「牛に経文」実験中止　乳牛から次々後光　千葉電波大

2022/12/15 192 users 後光 牛舎内 牛乳 乳牛 事態

千葉電波大学農学部は１５日、乳牛にお経を聴かせる実験を中止したと発表した。牛乳の質や量に与える影響を調べる目的だったが、「搾乳量が激減しただけでなく、牛が相次いで発光するなど想定外の事態が起きたため」という。 牛舎内に穏やかなクラシック音楽を流すことで、牛乳や肉質が良くなることは畜産関係者の間では... 続きを読む

六本木の焼肉店「うし松」のステマ疑惑！あまりにも酷いと一般客の投稿が話題に！【萩原清澄】 - Togetter

2020/02/09 350 users くない Togetter pic.twitter.com

何かと話題の #うし松 行ってみました。 ・説明のない追加料金 ・まずくないけど美味くないの連続 ・肉質良くない。招待者に注力してるのか肉が筋張ってた ・お会計はノンアル茶2杯の私で2万 ・一番驚いたのは対応最悪に遅くて焼肉で3時間。フレンチコースばりの長さで内容量極少。 もうSNS信じない pic.twitter.com/2JA... 続きを読む

【保存版】お弁当も夕飯のおかずもこれさえあれば！鶏もも肉の人気レシピ30選 | おとデパ

2015/05/17 543 users おとデパ 夕飯 おかず テリヤキ 鶏モモ肉

【保存版】お弁当も夕飯のおかずもこれさえあれば！鶏もも肉の人気レシピ30選 肉質は固めですが、旨みとコクがぎゅっとつまった鶏もも肉。から揚げでよく使われる部位ですが、煮込み料理やロースト、てりやきなど色々な調理法で使える万能食材です。今回は大人から子どもまで楽しめる鶏もも肉のレシピをまとめました。 続きを読む

プリプリ歯ごたえの朝採りレバー＆ハツを含む焼き肉が900円で食べ放題の「神保町食肉センター」 - GIGAZINE

2014/08/05 305 users ばつ GIGAZINE レバー 焼き肉 行列

「焼肉食べ放題」は肉質を問わなければあちこちで食べられますが、当日の朝採れた新鮮なハツとレバーを含むお肉を、ランチ時間帯の11時30分から14時30分の間、45分900円で食べ放題なのが「神保町食肉センター」です。ピーク時間帯にはかなりの行列ができるお店だということで、なんとか行列の短いうちに並んで食べまくってきました。 【焼肉・ホルモン専門店】卸）神保町食肉センターグループ本店 http://w... 続きを読む

肉質柔らか、脂身に甘み　恵庭発「百合豚」が好評　農家2軒、ブランド化に力－北海道新聞[札幌圏]

2013/04/02 252 users 脂身 活路 逆風 恵庭 飼料

肉質柔らか、脂身に甘み　恵庭発「百合豚」が好評　農家２軒、ブランド化に力 （04/02 16:00） 恵庭産のブランド豚を使った「ＮＯＭＩＫＵＩ百合屋」のしゃぶしゃぶ 【恵庭】市内の２軒の養豚農家が、道産小麦を飼料として与え、飼育方法にこだわった「ブランド豚」の生産に力を入れている。飼料価格の高騰や環太平洋連携協定（ＴＰＰ）交渉への参加決定などで逆風が強まる中、付加価値を高める飼育に活路を求めた。... 続きを読む

新宿最強のとんかつ屋はココだ！ ウニのようなトンガリ衣が激ウマ『三太』 – ロケットニュース24（β）

2011/04/27 451 users ウニ ウマ ジューシィー ココ ロケットニュース

2011年4月27日 日本全国、いたるところに存在するとんかつ屋。皆さんにも、お気に入りのとんかつ屋があるはずである。しかし、ジューシィーな肉、サクサクッとした衣、しつこくない揚げ油（脂）、濃厚な味わいのソース、素材の味を生かす塩、そしてコストパフォーマンス、すべてがパーフェクトな店は少ない。特に肉質、衣、油、価格の4...日本全国、いたるところに存在するとんかつ屋。皆さんにも、お気に入りのとんか... 続きを読む

GIGAZINE - マクドナルドのハンバーガーのレシピを入手

2006/04/17 206 users GIGAZINE 積年 テフロン 挽肉 赤身

マクドナルドのハンバーガーに挟まれているハンバーグ、あれはどういう肉なのかという積年の謎が1950年代から70年代にマクドナルドで実際に使われていたというレシピ（調理法）に書いてありました。 あれは牛のネック（首）肉を使った挽肉で、80％が赤身、残りの20%が脂肪です。これを鉄板の上で焼くだけ。ネックは赤身が多くて肉質がかたいのが特徴です。 で、焼く際にテフロン加工されたフライパンではなくて単純な... 続きを読む