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タグ 羊肉串

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大学生が屋台の羊肉串をDNA鑑定 8割が異物のDNA=中国 2013/07/01(月) 11:16:28 [サーチナ]

2013/07/02 このエントリーをはてなブックマークに追加 121 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 羊肉 広東省 サーチナ イヌ 安徽省

中国メディア・中国新聞網は6月30日、同国内で夏場に屋台でよく見かける羊肉の串焼き(羊肉串)について安徽省の大学生がDNA鑑定を行い、サンプルの約8割にヒツジ以外のDNAが確認されたと報じた。 DNA鑑定を行ったのは、安徽大学で生物科学を専攻する学生。大学の動物保護協会に所属しており、広東省でネコやイヌが羊肉串の材料として用いられているというニュースを聞いたことで、羊肉串の調査を卒業論文のテーマに... 続きを読む

 
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