鶏むね肉がぷんぷるんに柔らかくなる保存方法を料理研究家のまりえさんが解説「特売日に冷凍しておけば節約にも◎」 - Togetter

2021/06/14 517 users Togetter mariegohan ふんふ 鶏むね肉 砂糖

つくりおき食堂まりえ @mariegohan 鶏むね肉は繊維の向きが変わるところで3つのブロックに切り分け繊維を断つようにそぎ切りに。 もみこんだ砂糖と塩が水をたもち、さらにオリーブオイルの肉汁をとじこめる効果でびっくりするほどぷるんぷるんにやわらかくなります！ 特売日に冷凍しておけば節約にも◎ 詳☟ mariegohan.co... 続きを読む

“油だけを吸い取る”日本製の吸着材 モーリシャスの現場へ | NHKニュース

2020/08/18 514 users 島国モーリシャス モーリシャス 沖合 インド洋 特許

日本の貨物船がインド洋の島国モーリシャスの沖合で座礁し、大量の油が流出している問題で、油だけを吸い取る特殊な繊維を使った吸着材が日本の企業から現地に送られることになりました。 東京・大田区の繊維メーカー「エム・テックス」は、油だけを吸い取ることができる、特殊な繊維の製造で特許を持っていてこの繊維を... 続きを読む

糸で回路、生地を基板に“電気製品”作る−テクニカル・テキスタイルが生み出す新市場:日刊工業新聞

2015/06/07 767 users 回路 日刊工業新聞 生地 基板 電気製品

電熱で暖める肌着、心電図をとりやすくする装着具、危険性を着用者に知らせるセンサーを仕込んだ消防服―。５月にドイツ・フランクフルトで開催した世界最大規模の繊維（テキスタイル）の展示会「テクテキスタイル」。先進技術で繊維に機能性を持たせる「テクニカル・テキスタイル」を活用して新たな市場を創ろうとする意欲的な製品が並んだ。 「刺しゅう機を使ったＦＳＤの大量生産の技術も開発した」。光を放つ刺しゅうを縫い付... 続きを読む