韓国産輸入食品のトラブルに業者が辟易「新しい取引先探しに奔走」 - ライブドアニュース

2019/02/01 5 users 至る所 辟易 大腸菌群 微生物 財務省

韓国産輸入食品は至る所で見かけるが、さまざまなトラブルも数多く発生している。財務省の調査（2017年度）によると、韓国は日本の製品輸入先として中国、米国、豪に続く4位で、その輸入額は年間3兆円を超えている。2018年だけでも、大腸菌群や基準値超の細菌数が検出されたり、微生物が検出されるなどの食品衛生法違反... 続きを読む

「体内細菌は細胞数の10倍」はウソだった | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

2016/01/18 30 users ナショナルジオグラフィック日本版サイト 細胞数 10倍 言説

「体内の細菌数はヒトの細胞数の10倍」と聞いたことがあるかもしれない。――しかし、それが間違いである可能性が指摘されている。（PHOTOGRAPH BY IAN CUMING, ALAMY） 人体は微生物のるつぼだ。何兆もの細菌がすみ、健康維持に貢献している。その重要性はあまたの研究で明らかになっているが、一方で長年まことしやかに語り継がれている言説がある。「人体に住む細菌の数は、ヒトの細胞数の1... 続きを読む

「公共の場所のハンドソープは不衛生」、細菌数が基準値の６００倍のケースも―中国 （XINHUA.JP） - Yahoo!ニュース

2013/10/06 12 users ハンドソープ CCTV コロニー 細菌 北京

「公共の場所のハンドソープは不衛生」、細菌数が基準値の６００倍のケースも―中国 XINHUA.JP 10月6日(日)21時38分配信 中国のインターネット上でこのところ、「公共の場所で無料で提供しているハンドソープは不衛生だ」という情報が広がっている。中国中央電視台（ＣＣＴＶ）の番組が北京の飲食店やショッピングモール、空港などに置かれているハンドソープの細菌（コロニー）の数を調べたところ、国の基準... 続きを読む

FNNニュース: 弁当箱の中の細菌数に...

2013/08/06 14 users FNNニュース 行楽 保冷 弁当箱 細菌

7日は各地で猛暑となる見込みで、食中毒が怖い季節が続きます。夏休みの行楽などで、手作りのお弁当の出番も多いと思いますが、弁当箱の中の細菌の数は、時間の経過でどう変化するのか。検証実験とその対策です。 東京・お台場では「冷ましてからふたすることと、保冷剤入れて持たせてますけど」、「絶対保冷剤を一緒に入れて、保冷バッグにお弁当を入れてます」といった声が聞かれた。 多くの人が取り組んでいたのが保冷。 そ... 続きを読む