〝ゼロカロリー〟甘味料「ダイエットにはNG」WHOが勧告する理由

2023/06/21 208 users ＷＨＯ 見解 カロリー ガイドライン 甘味料

WHOが先月発表したガイドラインでは、いわゆる“ゼロカロリー”“糖質ゼロ”とうたわれる食品に使用されている甘味料が、実はダイエットにはNGであるという見解が示されました。「カロリーや糖質ゼロ」なのに「体重減少効果がない」とされたのは、どのような理由からなのでしょうか。甘味料に関するこれまでの研究結果をまと... 続きを読む

池田信夫 blog : 主食をやめると健康になる - ライブドアブログ

2011/12/17 223 users ライブドアブログ 血糖値 体重 ウェブ 主食

2011年12月17日 12:41 その他 主食をやめると健康になる 3ヶ月ぐらい前に、健康診断で「血糖値が高い」といわれた。ウェブで調べると糖質ダイエットというのが評判なので、やってみた。結果は、3ヶ月で血糖値(ヘモグロビンA1C)は1割以上さがり、体重も3㎏近く減った。これはあまり厳格にやらなかったためで、徹底して糖質ゼロにすれば10kgぐらい体重が減った人もいるようだ。 血糖値が高くなったと... 続きを読む