「簡単なのにお米の旨みが感じられる」農林水産省がオススメする【フライパン一合炊飯】がライフハック的にも良さそう

2023/08/09 419 users 旨み 農林水産省 強火 弱火 MAFF_JAPAN

農林水産省 @MAFF_JAPAN 【試してほしい！フライパン１合炊飯】 1.洗った米1合に220mlの水を入れ30分ほど浸す 2.【強火】1分→【弱火】5分（浸した水がなくなるまで）→【強火】1分 3.蓋を開けず5分以上蒸らす 簡単なのにお米の旨みが感じられるこの炊き方に最近ハマっています。 ぜひお試しください！ ＃米の日 pic.twitt... 続きを読む

密かに話題の同人誌『米1合に缶詰1個で炊き込みご飯』作者が教える、焼き鳥缶詰めし【安い簡単ウマイ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/07/05 423 users 焼き鳥 炊き込みご飯 平田 ホットペッパーグルメ メシ通

『メシ通』をご覧の皆様こんにちは。 先日、『米1合に缶詰1個で炊き込みご飯』という自費出版の薄い本を作りました平田と申します。内容はタイトルそのまんま、いろいろな缶詰で簡単に炊き込みご飯を楽しむ本でございまして、なかなかのご好評をいただいております。 ▲これがその『米1合に缶詰1個で炊き込みご飯』の中身... 続きを読む

パラッパラッの炒飯を炊飯器で作る方法 - Togetterまとめ

2016/09/11 452 users 炒飯 Togetterまとめ 炊飯器 バラッバラ おから

米とおから一緒に炊くとおからが水分吸ってパラパラになるので 油なしで炒飯が作れるのでは！と 米1合に同量のおからと1合分より少し多めの水を入れ 味覇と醤油と塩胡椒で炊き、具を混ぜて10分蒸らしたら パラッパラの炒飯が炊飯器で出来た！ pic.twitter.com/9xPSxeNaBJ 続きを読む

米1合は何粒あるのか数えてみた（おまけ：効率的な米の数え方） - 数の奴隷

2015/01/24 39 users オマケ 奴隷 米びつ 晩御飯 数え方

2015-01-24 米1合は何粒あるのか数えてみた（おまけ：効率的な米の数え方） 夜の9時頃のことです。まだ晩御飯を食べていなかった僕は、ぼちぼちお腹が空くことを予想してご飯でも炊いておこうと思いました。 米びつからカップで米をすくい、お釜の中にじゃー……する前に、ふと手が止まりました。 「これ、何粒くらいあるんだろう」 そう思った瞬間から、僕の挑戦が始まりを告げたのです。 というわけで、今回は... 続きを読む