夏バテ気味の身体に喝！〜空芯菜のガーリック焼きそば - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/08/12 71 users カリウム ホマレ姉さん家 本領発揮 何事 有機野菜

2015-08-12 夏バテ気味の身体に喝！〜空芯菜のガーリック焼きそば 葉菜 空芯菜のガーリック焼きそば この暑さでホマレ姉さん家の野菜は皆バテ気味…そんな中でも変わらずに元気なのが空芯菜！　収穫時に切っても切っても、何事もなかったかのように新しい茎を伸ばす。さすが東南アジア原産の南国野菜、本領発揮ってとこか…。 この空芯菜、汗と共に失うカリウムを多く含んでいるので、暑い夏を乗り切るのにピッタリ... 続きを読む

みんなのツナ缶レシピ〜コマツナとツナのツナ・ツナ・ライスバーガー - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/10/10 99 users ツナ ツナ缶レシピ 主役 きのこ類 有機野菜

2014-10-10 みんなのツナ缶レシピ〜コマツナとツナのツナ・ツナ・ライスバーガー 葉菜 果菜 きのこ類 ツナ・ツナ・ライスバーガー 今日は「ツナ缶レシピの日」（みんなでツナ缶レシピをアップしよう！の日）なので、ツナが主役になっていますがお付き合い下さい。 偶然にもちょっと前からツナバーガーのレシピを考えていて、最初は空芯菜を使うつもりがいつの間にか空芯菜の季節は過ぎ、「まぁー、いいか作んなく... 続きを読む