【美人先生秘伝】本格なすの辛子漬けをお裾分けしたいが今回は彼オンリー | ITお局の婚活裏サイト～結婚できない私から一言言わせろ！

2013/04/23 186 users 一言 本格 婚活裏サイト 味見 ITお局

お箸が止まらないのは当たり前！癖になる美味しさ！ 今回の秘伝レシピは完成前の途中段階でもおいしすぎるので、ちょっと味見を(パクッ)・・・なんてことをしていると気づかぬうちに味見ばかりしてしまい、完成前に無くなってしまうほどです。 食べ過ぎ注意！心して本編をお読み下さい。 以前の記事で書いた通り、私は中高生の間茶道を習ってまして、稀にお食事会がありました。 着物を着てのお食事会・・・今思えばあれは茶... 続きを読む

甘くてジューシーな“焼売"の秘伝レシピ！ - GOURMET - X BRAND

2013/02/28 78 users Gourmet 歓声 焼売 蒸籠 ジューシー

土井善晴直伝！ 甘くてジューシーな“焼売”の秘伝レシピ 　 まだまだ冷え込むこの季節。蒸籠(せいろ)の蓋を取れば勢い良く湯気が上がる。歓声と共に迎えられること必至の手作り点心に挑戦！ 野菜の切り方だけでこんなに味が変わるとは。 買ってきたものではなく、中華料理店などで食べる作りたての焼売には独特の美味しさがある。薄い皮に包まれ、ジューシーで、やわらかで、甘みがあって。「そういう焼売はもちろん家庭で... 続きを読む

老舗お酢屋の秘伝レシピとお酢暮らし：日経ウーマンオンライン【トレンド（ヘルス＆ビューティー）】

2012/09/07 2470 users 日経ウーマンオンライン ヘルス＆ビューティー トレンド

京都駅から電車で2時間弱ほど、日本海側にある宮津。日本海の若狭湾に面したここで、明治時代から119年もの間、お酢を造り続けてきた飯尾醸造。「自宅の目の前に海が広がる場所で、小さい頃は海でとれたトビウオや太刀魚などの酢の物なんかもよく食べていましたね」。 小さい頃から「お酢屋の娘」として育てられた淳子さん。実家暮らしの思い出の中でも一番印象的なのが、親戚などがたくさん集まるお祭りの思い出だ。和室のふ... 続きを読む