里芋チップスのレシピ〜天皇家よりも歴史のある野菜の話 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2016/01/17 82 users ホマレ姉さん 里芋 人気者 イモ 古来

2016 - 01 - 17 里芋チップスのレシピ〜天皇家よりも歴史のある野菜の話 根菜 古来よりイモと言えば里芋なんです！ ホマレ姉さんの住む地域は里芋の美味しい土地、毎年色々な種類を作ります。珍しい野菜にチャレンジする事も農家の楽しみですが、その地にあったものを作るというのもとても大切な事です。 一般的にジャガイモほどの人気者ではなく、好き嫌いがはっきり分かれる里芋ですが、日本に入ってきたのは... 続きを読む

手抜きとは思えない、この旨さ！トマトシチューのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/02/08 554 users 手抜き 有機野菜 旨さ レシピ ウインナーソーセージ

2015-02-08 手抜きとは思えない、この旨さ！トマトシチューのレシピ 根菜 忙しいときにはこれ！簡単トマトシチュー この料理とにかく簡単で、そして使う材料も少ない。主な材料は3つだけ。トマトの缶詰、ウインナーソーセージ、そしてカブや大根などの根菜類、ジャガイモでもいいよ。 今回ホマレ姉さんは野菜の紹介の意味もあり、ルタバガっていうまだ珍しい野菜を使ってますが、お好みの野菜で試してみてね。 肉... 続きを読む