完全保存版「肉が食べたくなったらココへ行け！」リスト。 - GOURMET - X BRAND

2012/10/25 1204 users Gourmet satoko X BRAND ココ 気候

肉食女子たちはチェック済み！ WE LOVE 牛 　 この号より私、SATOKOがこのメシズクラブの番長として皆さまにぜひ足を運んでいただきたいお店だけをピックアップいたします。食べるのは美味しいものだけ！　と自負してきた私が、独自の視点で目をつけた“SATOKO’S EYE”にもどうぞご期待くださいね。さて、このタイミングで肉、しかも牛肉にしぼった企画を組むと決めたのは、5月の終わり。気候、食べ... 続きを読む

タモリ流＆平野レミレシピも！ リーズナブルな“鶏むね肉”をおいしく食べよう - はてなブックマークニュース

2012/01/24 1080 users 鶏むね肉 クックパッド はてなブックマークニュース 豚肉 パム

牛肉や豚肉に比べ、カロリーもお値段も控えめの「鶏むね肉」。良いことずくめのようですが、鶏むね肉は脂肪分が少ないため、そのまま使うと身が硬くなりパサパサになりがちです。そこで、ハムのような食感が楽しめる“鳥はむ”の作り方や、手軽においしく食べられるレシピをまとめてみました。 ＜家で作れる「鶏はむ」＞ ▽ 簡単♪鶏ハム by まいよち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品 まずは、... 続きを読む

ひと手間かけるとおいしくなる　牛肉、豚肉、鶏肉の焼き方 - はてなブックマークニュース

2011/12/27 2105 users 鶏肉 豚肉 しゅわ はてなブックマークニュース 焼き方

じゅわっとにじみ出る肉汁、口に入れた瞬間に広がる香ばしさ――お肉の一番シンプルな調理法と言えば“焼き”ですよね。今日は牛肉、豚肉、鶏肉それぞれのおいしい焼き方を紹介します。 ■ ひっくり返すのは1回だけ！ 牛肉の焼き方 まず、牛肉のおいしい焼き方を紹介します。 ＜お肉屋さんが教える焼き方＞ ▽ ステーキの焼き方 / 神戸牛専門店 辰屋　楽天市場店 こちらのエントリーでは、神戸牛の専門店が牛肉の焼き... 続きを読む