そして誰もいなくなった──。人手不足を生む人口減少ショック 瓦解を始める日本の現実｜今週の週刊ダイヤモンド　ここが見どころ｜ダイヤモンド・オンライン

2014/07/13 203 users 瓦解 ダイヤモンド 見どころ 週刊ダイヤモンド 人手不足

あらゆる労働力が足りない!! 幕を開けた“人材獲得”戦争 今年3月以降、ゼンショーホールディングスが展開する牛丼チェーン、すき家の店舗で、休業や営業時間の短縮が大量発生した。 原因は、その前月から提供を始めた「牛すき鍋定食」。仕込みから調理、配膳まで、通常の牛丼とは比較にならない仕事量に耐えられなくなったアルバイト従業員が、次々と辞めたことで、一気に人手不足に陥ってしまったのだ。 もともと、すき家... 続きを読む

すき家の牛すき鍋定食　一時終売のお知らせ | すき家

2014/03/28 316 users 牛丼並盛 PDF 牛丼 消費税率引き上げ後 すき家

4月1日(火) 9:00をもってお客様に大好評をいただいておりました「牛すき鍋定食関連メニュー」を一時終売します。 新価格の牛丼を是非お楽しみください。 ※4月1日の消費税増税に伴い、すき家の商品価格と価格表記が変更になります。 消費税率引き上げ後の牛丼並盛の価格について（PDFで表示） 343KB 【一時終売するメニュー】 ・牛すき鍋定食 ・とろ～りチーズカレー鍋定食 ・野菜たっぷり牛ちり鍋定食... 続きを読む

「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい？　運営元のゼンショー「考えられない」 （ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

2014/03/24 163 users ゼンショー うわさ 人員不足 閉店 とらぼ

「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい？　運営元のゼンショー「考えられない」 ねとらぼ 3月24日(月)19時38分配信 ゼンショーの牛丼チェーン店「すき家」が相次いで閉店しているという報告がネットユーザーから寄せられ、その原因は新メニュー「牛すき鍋定食」導入による人員不足だといううわさが広まっています。果たしてうわさは事実なのか。ゼンショーの広報部に聞いてみました。 【拡大画... 続きを読む