すき家の牛すき鍋定食＆四川風牛すき鍋定食 | はにおブログ

2019/12/12 14 users すき家 大盛り 牛すき鍋 両方 半分

最近、寒くなりましたよね。そんな寒い日にはすき家の２つの鍋。 12月11日から期間限定で販売されています。牛すき鍋、四川風牛すき鍋の両方とも１日に必要な野菜の半分が取れるそうです。２食たべたら１日の野菜クリアです。 牛すき鍋定食 値段は780円です。大盛りが無料なので大盛りにしています。 ああっ！卵が・・・... 続きを読む

すき家 作業負担軽減へ調理法見直し　NHKニュース

2014/11/18 22 users NHKニュース 調理法 冬場 定食 容器

過重な労働が問題になった大手牛丼チェーンの「すき家」は、従業員の負担を軽減するため、仕込みに手間がかかる鍋の定食で具材に火が通りやすいよう容器を変更するなど、調理の方法を大幅に見直したと発表しました。 すき家が調理方法を見直したのは、冬場に期間限定で販売する「牛すき鍋定食」です。 これまでは従業員が野菜などを切り、注文を受けた後容器に盛りつけていましたが、今月２７日から販売するこの冬のメニューでは... 続きを読む

すき家「牛すき鍋定食」再開の不安　アルバイトの「反乱」は起きないのか : J-CASTニュース

2014/11/12 37 users 反乱 J-CASTニュース ゼンショー 再開 アルバイト

牛丼チェーンのすき家は「牛すき鍋定食」の販売を再開する方向のようだ。ゼンショーから正式発表はされていないが、すでに一部店舗では先行販売の形でメニューに導入されている。 このメニューは従業員の負担が大きく、ボイコットを引き起こす一因となった。ネット上には、早くも従業員の悲鳴が上がっている。 「鍋の乱はじまってます」 一部店舗で先行販売されている 「牛すき鍋定食」は、ライバル吉野家が販売した「牛すき鍋... 続きを読む

【速報】すき家、懲りずに「牛すき鍋」復活…バイトは反乱。すき家「抵抗感があるのは一部の店員のみ」

2014/11/12 21 users 反乱 ゼンショー 牛すき鍋 店員 すき家

牛丼チェーンのすき家は「牛すき鍋定食」の販売を再開する方向のようだ。ゼンショーから正式発表はされていないが、すでに一部店舗では先行販売の形でメニューに導入されている。 このメニューは従業員の負担が大きく、ボイコットを引き起こす一因となった。ネット上には、早くも従業員の悲鳴が上がっている。 「牛すき鍋定食」は、ライバル吉野家が販売した「牛すき鍋膳」を追いかける形で2014年1月に販売が開始された。 ... 続きを読む

すき家「牛すき鍋定食」再開の不安　アルバイトの「反乱」は起きないのか - ライブドアニュース

2014/11/12 35 users 反乱 弱音 再開 悲鳴 アルバイト

> > > > すき家「鍋定」再開に早くも悲鳴 2014年11月12日 18時47分 ざっくり言うと一部で先行販売されるすき家「牛すき鍋定食」に、早くも悲鳴があがっている店員の負担が大きい同メニューの再開に、ネットでは弱音も漏れている同店は、前回の反省を踏まえ、各店舗の負担軽減につとめるとしている すき家「牛すき鍋定食」再開の不安　アルバイトの「反乱」は起きないのか 2014年11月12日 18時... 続きを読む

そして誰もいなくなった──。人手不足を生む人口減少ショック 瓦解を始める日本の現実｜今週の週刊ダイヤモンド　ここが見どころ｜ダイヤモンド・オンライン

2014/07/13 203 users 瓦解 ダイヤモンド 見どころ 週刊ダイヤモンド 人手不足

あらゆる労働力が足りない!! 幕を開けた“人材獲得”戦争 今年3月以降、ゼンショーホールディングスが展開する牛丼チェーン、すき家の店舗で、休業や営業時間の短縮が大量発生した。 原因は、その前月から提供を始めた「牛すき鍋定食」。仕込みから調理、配膳まで、通常の牛丼とは比較にならない仕事量に耐えられなくなったアルバイト従業員が、次々と辞めたことで、一気に人手不足に陥ってしまったのだ。 もともと、すき家... 続きを読む

5月29日に“すき家”で一斉ストライキか？　『Twitter』に「#すき家ストライキ」のハッシュタグが拡散 – ガジェット通信

2014/05/23 28 users Twitter ゼンショー 一斉ストライキ ストライキ 拡散

大手外食産業の“すき家”で5月29日に従業員達が一斉にストライキをするのではないかとウワサが広まっている。そのウワサの元は『Twitter』のハッシュタグ。『Twitter』に「#すき家ストライキ」というハッシュタグが付いたツイートが大量に拡散しており、5月29日の肉の日に決行すると言われている。 ゼンショーが運営する“すき家”は牛すき鍋定食のオペレーションが忙し過ぎてアルバイトがネット上に批判を... 続きを読む

すき家「牛すき鍋定食」が4月から“一時終売”へ　「販売予定期間の終了時期が来たため」と運営元のゼンショー （ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

2014/03/28 13 users ゼンショー とらぼ Yahoo 鍋メニュー 野菜

すき家「牛すき鍋定食」が4月から“一時終売”へ　「販売予定期間の終了時期が来たため」と運営元のゼンショー ねとらぼ 3月28日(金)16時58分配信 すき家は3月28日、「牛すき鍋定食」を始めとした鍋メニューを4月1日午前9時をもって“一時終売”すると公式サイトで発表した。 販売を終了するメニューは、「牛すき鍋定食」「とろ〜りチーズカレー鍋定食」「野菜たっぷり牛ちり鍋定食」の鍋メニューと「いちごジ... 続きを読む

すき家の牛すき鍋定食　一時終売のお知らせ | すき家

2014/03/28 316 users 牛丼並盛 PDF 牛丼 消費税率引き上げ後 すき家

4月1日(火) 9:00をもってお客様に大好評をいただいておりました「牛すき鍋定食関連メニュー」を一時終売します。 新価格の牛丼を是非お楽しみください。 ※4月1日の消費税増税に伴い、すき家の商品価格と価格表記が変更になります。 消費税率引き上げ後の牛丼並盛の価格について（PDFで表示） 343KB 【一時終売するメニュー】 ・牛すき鍋定食 ・とろ～りチーズカレー鍋定食 ・野菜たっぷり牛ちり鍋定食... 続きを読む

「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい？　運営元のゼンショー「考えられない」 （ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

2014/03/24 163 users ゼンショー うわさ 人員不足 閉店 とらぼ

「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい？　運営元のゼンショー「考えられない」 ねとらぼ 3月24日(月)19時38分配信 ゼンショーの牛丼チェーン店「すき家」が相次いで閉店しているという報告がネットユーザーから寄せられ、その原因は新メニュー「牛すき鍋定食」導入による人員不足だといううわさが広まっています。果たしてうわさは事実なのか。ゼンショーの広報部に聞いてみました。 【拡大画... 続きを読む

熱々の鍋で三つどもえ､牛丼チェーンの思惑 | 企業 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2014/03/07 33 users きっかけ 復活 推移 回復 牛丼

これは復活の兆しなのか――。牛丼チェーンの最大手ゼンショーホールディングス（ＨＤ）が展開する「すき家」の2月既存店売上高が前年同月比で3.9％となった。プラスに転じたのは2011年8月以来、実に30カ月ぶりだ。 回復のきっかけは、2月14日から販売を開始した「牛すき鍋定食」（580円）だ。通常の牛丼（並盛280円）に比べ2倍以上の価格設定にもかかわらず、販売は堅調に推移。2月の客単価も前年同月比で... 続きを読む

吉野家救った新メニュー「牛すき鍋」、すき家が追随へ　価格も同じで （産経新聞） - Yahoo!ニュース

2014/02/06 14 users 追随 すき焼 ゼンショーホールディングス傘下 牛すき鍋 吉野家

ゼンショーホールディングス傘下の牛丼チェーン店「すき家」は６日、すき焼きを、鍋で食べさせる「牛すき鍋定食」として１０年ぶりに復活させると発表した。ライバルの吉野家が昨年発売した「牛すき鍋膳」が好調で救世主的存在となっていることから、価格も同じ５８０円で追随することにした。 すき家は以前から断続的にすき焼をメニューに入れており、チェーンの名前の由来もここにある重要な商品。 「牛すき鍋定食」が５８０円... 続きを読む