人生で初めて「焼肉ライク」に行ったら思ってたのと違った

2024/07/09 15 users 遠い存在 興味 人生 人間 理由

人間誰しも「近くて遠い存在」があるもの。知ってはいるし、興味も無くはない。ただなぜか今日まで縁が無かった「近くて遠い存在」──。例えば私にとって『焼肉ライク』がそれに当たる。 これまで焼肉ライクと縁が無かった理由は後述するが、つい先日私は人生で初めて『焼肉ライク』に足を運んだ。店を後にする際に感じた... 続きを読む

牛角､安楽亭に代わって急浮上…｢焼肉きんぐ｣｢焼肉ライク｣ターゲットが"正反対"の2者の意外な共通点 ｢レッドオーシャン｣の焼肉業界で"これから来る店"の絶対法則

2024/03/26 11 users 安楽亭 レッドオーシャン ターゲット 法則 急浮上

焼肉は“ハレ”の食事の筆頭格だ。焼肉チェーンは、飲食業界において群雄割拠でレッドオーシャンと言われるカテゴリーだが、その中にあって最近調子がいいのが「焼肉きんぐ」と「焼肉ライク」だ。チェーンストア研究家・ライターの谷頭和希さんは「両社はメインの顧客ターゲットが異なるが、大ヒットする意外な共通点があ... 続きを読む

焼肉ライク「神戸牛」が“500円”。3月9日から3日間限定

2024/03/06 13 users 神戸牛 3日間限定

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焼肉ライク､社長が炎上後にとった｢最大の悪手｣

2022/10/28 38 users 社長 梅谷秀司 炎上後 悪手 最大

おひとりさま需要を開拓し急成長を続ける焼肉ライクですが、会社の顔である有村壮央社長のツイートがプチ炎上し、2日経たないうちにツイッターをやめると表明。しかし、筆者は「悪手」だと指摘します（撮影：梅谷秀司） 焼肉屋で外食するよりも、スーパーで買った肉を家で焼いたほうが安い。そんなSNS投稿に「イラッとし... 続きを読む

焼肉ライク社長　“スーパーでお肉買った方が安い”にツイッターで反論も…　賛否の声で「プチ炎上」に（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース

2022/10/27 10 users ユーモア フライパン 有村氏 コンセプト 焼肉屋

“1人で行ける焼肉屋”をコンセプトとした焼肉チェーン店「焼肉ライク」の代表取締役・有村壮央氏が、26日までに自身のツイッターを更新。店に対する意見にユーモアを交え、反論した。 有村氏は「『焼肉ライク行くよりスーパーで買った肉を家のフライパンで焼いた方が安いんだよな…』というつぶやきがイラッとしました笑」... 続きを読む

いきなりステーキと焼肉ライク｢明暗｣分ける拠所

2022/08/19 13 users 梅谷秀司 苦境 最盛期 半分以下 明暗

店舗数が最盛期の半分以下になっている「いきなり！ステーキ」に対し、2018年の1号店オープンから約4年で86店舗まで急拡大している「焼肉ライク」。明暗を分けた部分は？（撮影：梅谷秀司） 「いきなり！ステーキ」が苦境に陥っている。 2019年には全国で493店舗にまで拡大したいきなりステーキだが、直近22年8月時点で2... 続きを読む

IT駆使して人気だった「ブルースターバーガー」なぜ閉店？　プロが指摘する「接客不要」の落とし穴（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2022/08/16 12 users 落とし穴 閉店 接客 ブルースターバーガー ＩＴ駆使

焼肉のファストフード「焼肉ライク」で、コロナ禍を吹き飛ばす快進撃を続けるダイニングイノベーション（東京都渋谷区）。同社が低価格・高品質のハンバーガーに挑んだ「ブルースターバーガー」が7月31日に全店閉店した。 【画像】店舗内部と商品（全15枚） ブルースターバーガーは、2020年11月10日、東京・中目黒の山手... 続きを読む

1人焼肉の「焼肉ライク」、次なる狙いは「回らないけど安いすし」：日経ビジネス電子版

2019/12/05 15 users あおい 回転すし 狙い すしチェーン ダイニングイノベーション

1人焼肉専門店「焼肉ライク」などを展開する外食チェーン、ダイニングイノベーションは12月4日、横浜市青葉区に6日オープンするすしチェーン「寿司　あおい」を報道陣に公開した。 同店はダイニングイノベーション初のすし業態。事業責任者として、外食チェーンRDCグループで回転ずし「がってん寿司」の事業会社の社長も... 続きを読む

一人で行ける焼肉店「焼肉ライク 秋葉原電気街店」が29日オープン （取材中に見つけた○○なもの） - AKIBA PC Hotline!

2019/04/17 14 users Hotline AKIBA PC 焼肉店 取材中

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手軽に1人焼肉できる『焼肉ライク』に行ってみた！ 焼肉のファストフード化が加速しそうな予感 | ロケットニュース24

2018/12/12 18 users 予感 焼肉 ファストフード化 ロケットニュース KINTAN

オーダーカットのステーキチェーン『いきなり！ステーキ』が飲食業界にもたらした影響はあまりに大きい。ステーキをファストフード化したことはもちろんのこと、おひとり様向けの食事の在り方を根本から変えたといって良いだろう。 そんななか、高級焼肉店『KINTAN』などを運営するダイニングイノベーションは、東京・新... 続きを読む

においが残らないからランチにも◎！リアルに一人で行ける焼肉屋が新橋に誕生 - ライブドアニュース

2018/09/01 18 users ランチ 焼肉屋 誕生 ライブドアニュース 新橋

2018年8月31日 19時0分 ざっくり言うと 東京・新橋に一人で行ける焼肉専門店「焼き肉ライク」がオープンした 同店は一人一台の無煙ロースターを導入した、焼き肉のファストフード店 自分のペースで好きな部位の肉を自由に楽しむことができるシステムだ 東京・新橋に、正真正銘の一人で行ける専門店「焼肉ライク」がオー... 続きを読む