温州ミカンの「両親」わかった　長年の謎、ＤＮＡ鑑定で：朝日新聞デジタル

2016/12/09 75 users DNA鑑定 朝日新聞デジタル 両親 長年 みかん

国内で出荷されるかんきつ類の約７割を占める温州（うんしゅう）ミカンの「両親」を突き止めたと、農研機構果樹茶業研究部門（茨城県つくば市）が発表した。江戸時代以前から明治初期まで広く食べられていた紀州ミカンとクネンボが、その正体。長年の謎を、ＤＮＡ鑑定で割り出したという。 温州ミカンは明治時代に入ってから栽培が本格化した在来品種。江戸時代初期には存在していたとみられているが、親品種はわかっていなかった... 続きを読む

みかんスカッシュ - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/01/22 52 users ガムシロップ 甘味 みかん 飲み物 おやつ

2016 - 01 - 22 みかんスカッシュ おひとり料理 レシピ お菓子のレシピ お菓子 今日のおやつは、みかんスカッシュ。 私の大好きな大好きな飲み物、みかんスカッシュ。 みかんが安く出回る時季には、毎日のように飲んでいます。 ～みかんスカッシュのレシピ～ ・温州みかん　　　３個（小さいものなら４個） ・炭酸水　　　１００cc ・ガムシロップ　　１個（味見をして甘味が足りない時には２個） 作... 続きを読む