元東南アジア在住者がこっそり教える、本当に美味しいチキンライス（海南鶏飯）が食べられる都内のお店3軒 - みんなのごはん

2016/02/16 871 users ごはん グルメレポ 都内 みんな 海南

2016 - 02 - 16 元東南アジア在住者がこっそり教える、本当に美味しいチキンライス（海南鶏飯）が食べられる都内のお店3軒 神田 ランチ グルメレポ まとめ記事 Taki ツイートする 本当におすすめしたいチキンライス（ 海南 鶏飯）！ 自分が「 海南 鶏飯」に初めて出会ったのは、以前マレーシアに勤務していた時のこと。 海南 鶏飯（ハイナンジーファン）は、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共... 続きを読む

本当に美味しいチキンライスは築地にある！鶏肉卸専門店で食べるチキンライスがウマすぎる件 | GOTRIP! 明日、旅に行きたくなるメディア

2014/12/04 352 users ハイナンチーファン 海南チキンライス 名店 GOTRIP 鳥藤

東京・築地といえば日本全国の誰もが知る巨大市場。築地場内や場外は築地で働く人たちは食材を見る目や味わう舌が肥えているため、おいしいお店がたくさん存在する。 今回ご紹介するのは築地場内にあるチキンライスの名店「鳥藤（とりとう）」。 チキンライスといってもケチャップ味の日本の洋食スタイルの物ではなく、東南アジアを中心に食べられている「海南チキンライス」という料理。 海南鶏飯（ハイナンチーファン）と呼ば... 続きを読む

東京で美味しい「魯肉飯」を食べに行こう。 - ウォーキングと美味しいもの

2014/10/23 64 users 魯肉飯 ウォーキング カオマンガイ 美味しい ルーローファン

2014-10-23 東京で美味しい「魯肉飯」を食べに行こう。 スポンサーリンク photo credit: DaveWilsonPhotography via photopin cc ガパオ、海南鶏飯、カオマンガイと同じくらい好きなアジア飯で、最近は週2回以上食べるくらいはまっている「魯肉飯（ルーローファン）」。台湾の人気料理。 ◆魯肉飯（ルーローファン）とは 魯肉飯（ルーローファン）は、台湾の... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくる「シンガポールチキンライス」が簡単で激ウマ! | ライフ | マイナビニュース

2012/06/03 1468 users ハイナンチーファン ハウツー ケチャップ むね肉 チキンライス

シンガポール料理の海南鶏飯(ハイナンチーファン)。シンガポールチキンライスといったほうがピンとくる人が多いだろうか。ケチャップ味のチキンライスではなく、鶏だしなどで炊いたごはんに茹で鶏をたっぷり盛り付けたごはん料理。今回は、炊飯器にすべての材料を入れるだけの簡単レシピを紹介する。 炊飯器で一気につくる、シンガポールチキンライス 材料(2人分) 米 2合 / 鶏モモ肉(今回は節約のためムネ肉を使用)... 続きを読む

【ウマすぎ注意】炊飯器だけで作るシンガポール風チキンライス『海南鶏飯』がメチャ美味しい！超簡単お手軽レシピ – Pouch［ポーチ］

2012/02/17 410 users スイートチリソース Pouch ハイナンチーファン しょうが

「チキンライス」というと鶏肉が入ったケチャップ味の炒めご飯を思い浮かべる人が多いと思いますが、主にシンガポールなどの東南アジアで食べられているあっさり味の美味しい「チキンライス」があるのをご存知ですか？ アジア通なら常識ですが、そのチキンライスとはシンガポールの『海南鶏飯』（ハイナンチーファン）と呼ばれる、鶏肉のスープで炊いたご飯の上に茹で鶏を乗せてスイートチリソースやショウガの風味が効いたタレで... 続きを読む