甘くてとろ～り新食感の「かぼちゃ粥」。おかゆ大好き料理研究家が教える簡単レシピ（河瀬璃菜） - ソレドコ

2021/07/16 24 users 河瀬璃菜 おかゆ ソレドコ 胃腸 食欲

こんにちは、ソレドコ編集部です。 冷たいものばかりとってしまう夏は胃腸に負担がかかりがちな季節。夏バテになってしまって食欲が出ない……という人もいるかもしれませんね。 そんな夏だからこそ、「おかゆ」で胃腸にやさしくしてみませんか。 今回は、おかゆ大好き！ な料理研究家の河瀬璃菜さんに「かぼちゃ粥」のレ... 続きを読む

料理研究家はなぜレシピを考案し続けられるのか…？仕事場を覗いてみたら大事なことがわかった気がした - ぐるなび みんなのごはん

2019/06/11 46 users 仕事場 斎藤充博 ごはん レシピ 漬けモッツァレラ

こんにちは。ライターの斎藤充博です。となりにいる女性は料理研究家の河瀬璃菜さんです。 河瀬さんは当サイト「みんなのごはん」に2014年から参加。レシピ記事を多数（本当に数えるのもめんどうになるくらい多数）執筆しています。 河瀬さんの記事はすごくバズっているんですよ。 「漬けモッツァレラ」は4万リツイート... 続きを読む