来日したアメリカ人をもてなす時、日本の美味しい食べ物を試してほしくて色々と悩むが彼らが行きたがるのは『マクドナルド』らしい

2023/05/10 20 users マクドナルド 彼ら AgingAnarchist マクド 日本

すけちゃん🇺🇸 @AgingAnarchist 来日したアメリカ人をもてなすとき、日本にはおいしい食べ物がたくさんあるので試して欲しい料理や連れて行きたい店があるのはわかります。「何が食べたい？」と聞いても「お任せします」という人が多いので、炉端焼きがいいかな？江戸前すしかな？と悩みますが、彼らが行きたいのはマクド... 続きを読む

生ハム軍艦巻きの奇想すしも　世界のすし職人、頂点競う：朝日新聞デジタル

2015/11/26 10 users 頂点 すし職人 朝日新聞デジタル 接戦 スジ

世界のすし職人が頂点を目指して競い合う「グローバル寿司（すし）チャレンジ　２０１５」の決勝大会が２５日、東京都内であった。１４の国と地域での予選を勝ち上がった１４人が、伝統の「江戸前すし」と独創性を競う「創作すし」の２分野で技を披露。接戦の結果、日本代表の地引淳（じびきじゅん）さん（４５）が優勝した。 　日本の伝統食でもあるすしは各国の食文化と融合し、今や世界中で親しまれている。国際すし知識認証協... 続きを読む

世界各地のすし職人 東京で腕前競う　NHKニュース

2015/11/25 15 users すし職人 世界各地 コハダ 東京 一堂

世界各地の予選を勝ち抜いたすし職人が一堂に会して、調理の技術の腕を競い合う世界大会が、東京・品川区のホテルで開かれました。 会場となった品川区のホテルには、各地の予選を勝ち抜いたアジアやヨーロッパなどの１４の国と地域を代表するすし職人１４人が一堂に会しました。 競技は、あらかじめ決められたコハダや玉子などのおなじみのすしを握り調理の知識や技術を評価する「江戸前すし」と、食材や盛りつけも自由で独自性... 続きを読む