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極厚ホットケーキの焼き方① on Twitpic
2012/11/06
16 users
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焼き方
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【僕にも】イワタ珈琲店風極厚ホットケーキ レシピ【できた】
2012/02/15
682 users
レシピ
ドドーン
鎌倉
一言
ホットケーキ
まずはこの分厚いふわふわホットケーキを見て欲しい。一枚4cmだからトータル8cmの見事なホットケーキ。これは鎌倉の喫茶店「イワタ珈琲店」の極厚ホットケーキを我が家で再現したものだ。そのレシピとコツをドドーンと公開してしまおう。 イワタ珈琲店はTVや雑誌などメディアで良く取り上げられる有名店。そのホットケーキの特徴を一言で言うと 厚さ5cmのホットケーキは特別な金輪を使ってじっくりと15分かけて焼き... 続きを読む