たった1週間で梅酒ができる!? “失敗知らず”の「ブランデー梅酒」を作ってみた － えん食べ

2014/06/13 286 users えん食べ 梅酒 筆者 失敗 ワークショップ

先週いよいよ梅雨入りした関東。ぐずついた天気が続きますが、筆者にとっては毎年待ち遠しい季節です。というのも、この時期お店には“梅”が並ぶから！さぁ今年も梅酒作るぞ～。 ところで、自家製の梅酒は半年ほどじっくり漬けて作るのですが、最近は“1週間”でできるレシピが注目されているとか。せっかち代表の筆者、こんなにありがたい話を見逃す手はありません。その“超時短”梅酒作りのワークショップが開催されると聞き... 続きを読む