この時期だけのお楽しみ☆松茸ご飯のシンプルレシピ: アラフィフ目線　美容と健康の通販レビュー

2017/09/12 28 users アラフィフ目線 シンプルレシピ 美容 通販レビュー 時期

昨日予告していた松茸ご飯のレポートです。 （ 昨日の記事はこちらから ） 夕方の見切り処分のおかげで、いつもの1パックよりちょっと少なめの松茸＆スダチが半額で 398円！ これなら買いですよね～ 天ぷらや土瓶蒸しを作るほどの量はありませんが、私たち夫婦が一番好きな松茸料理は、 松茸ご飯 。 松茸ご飯が398円で作れるならなんの不満もありません 【関連記事】 9/11　 今年初めての松茸ごはん♪　松... 続きを読む

今年初めての松茸ごはん♪　松茸についてのあれこれ: アラフィフ目線　美容と健康の通販レビュー

2017/09/11 20 users 松茸 松茸ごはん 少量 アラフィフ目線 半額

昨日なんと、スーパーで50%引きの松茸（中国産）を見つけてしまいました！ 松茸は9月に入ってすぐの頃から店頭で見かけていましたが、いくら国産じゃないとはいえやはりお高いので…、どうしようかな～？と迷っていたところです。 しかも元々がいつもより少量のパックだったので、それが半額となると、お肉1パック買うくらいの値段で買えてしまうわけです。 長持ちはしないだろうから、さっそく今夜は松茸ご飯に♪ せっか... 続きを読む

エリンギを使って松茸ご飯だと言い張った話 - sumahoと一緒に…

2017/01/14 40 users 三つ葉 sumaho 松茸 エリンギ リアル

2017 - 01 - 14 エリンギを使って松茸ご飯だと言い張った話 list Tweet Share on Tumblr どこかのサイトでエリンギと松茸のお吸い物を併せて「偽・松茸ご飯」なるものを見つけたので作ってみました。 材料です。 ・米2合 ・油揚げ1枚 ・エリンギ（大1本） ・松茸の味お吸いもの2袋 ・醤油大さじ一杯 ・料理酒大さじ1/2杯 ・三つ葉（あるとよりリアル） 米をといで具材... 続きを読む

スタバのパンプキンスパイスラテに学ぶ科学の力で食べ物に香りを加える「人工香料」の作り方 - GIGAZINE

2015/10/16 14 users GIGAZINE SciShow マツタケ バーガーキング

「バーガーキングの直火焼きパティの香りがする香水」や「クリの香りが大爆発するペプシ」「マツタケを使わずマツタケパウダーとエリンギで作る松茸ご飯もどき」など、科学の力を使えばありえない風味の組み合わせを作り出すことが可能です。そんな現代社会の食品産業には欠かせない「人工香料」がどのようにして作られているのかを「SciShow」が解説しています。 Flavor Science: What's Real... 続きを読む

ミニマム生活、季節を感じられるのはもはや料理のみ - ミニマリストと呼ばれたい

2015/10/03 19 users ミニマリスト ミニマム生活 松茸 季節 料理

2015-10-04 ミニマム生活、季節を感じられるのはもはや料理のみ 早くも今年2度目の松茸をいただきました ミニマム生活を公言してから何かとラッキー続きのような気がします 誰かの為にお金を使うと自分に返ってくると言いますが モノを手放しても自分に良いように返ってくるなぁと実感している今日この頃です スポンサーリンク 一度目は焼き松茸を堪能しましたから今回は松茸ご飯を堪能 松茸がゴロゴロ入った松... 続きを読む

マツタケを使わずマツタケパウダーとエリンギで作る「松茸ご飯もどき」 - GIGAZINE

2011/11/20 37 users GIGAZINE マツタケ エリンギ 松茸 白米

秋も深まり松茸の姿も少なくなってくる今日このごろ、GIGAZINEのランチになんとしても松茸ご飯を出したいと考えましたが、なにしろ松茸は高い。そこで思いついたのが「松茸ご飯もどき」です。 用意するものは松茸の代わりに生椎茸とエリンギ、白米、出汁の素、醤油、それに松茸の香料です。 松茸の香りの主成分は「マツタケオール」と言う名前で、この香料自体はネットでも入手可能です。 1-オクテン-3-オール -... 続きを読む