すぐおいしいのにすごくおいしい！ご家庭で本格イタリアンを味わえる、パルメザンチーズのお皿に乗せた鯛のカルパッチョ【ネトメシ】 : カラパイア

2015/04/12 37 users パルメザンチーズ カルパッチョ リゾット カラパイア グラタン

さて今週もやってきましたカラパイアクッキング。今回は、メールで寄せられた、「削っても削ってもなくならないパルメザンチーズをなんとかしてください」。というお悩みを受けてのレシピとなる。 一つだけ言えることは、パルメザンチーズはうまい！ということだ。パスタにかけても、リゾットにしても、グラタンに入れても、どうやってもうまい。ある意味中毒性のあるチーズ物質である。今回はパルメザンチーズをレンチンすること... 続きを読む

ストックできて便利な「トマト缶」を使ったおすすめレシピ10選｜All About（オールアバウト）

2014/05/20 130 users 缶詰 パスタ トマト オールアバウト 安値

手軽で便利な「トマトの缶詰」を使ったレシピをまとめました。本格イタリアンも簡単に作れる時短メニュー、パスタや煮込み料理など、新たにレパートリーを増やしちゃいましょう！トマト缶が安値の時にストックしておくと節約レシピとしても大活躍なのです。 続きを読む

東京12ch：２９４０円のスパゲッティーに感動の涙を流す女ども！

2006/04/22 29 users スパゲッティー 女ども 感動 江ノ島電鉄 鮮魚

今晩の東京12chの例によってのバカ番組。いろいろアホさ加減満載のシーンがあったが、極めつきは鎌倉。 土曜スペシャル: "江ノ島電鉄に乗り、七里ヶ浜を目指す。イタリア料理が味わえる「アンセルモ」で、相模湾から揚がったばかりの鮮魚を使った本格イタリアンを満喫する。陽気なシェフが楽しげに歌いながら腕を振るう。"場所設定はとてもいいのだが、問題は値段。スパゲッチーが一皿２９４０円。前菜一皿２６５０円。そ... 続きを読む