トマト栽培を10年で黒字化、カゴメの未来工場：日経ビジネスオンライン

2018/10/18 54 users カゴメ 黒字化 日経ビジネスオンライン

農業を取材していると、いまも「アグリテック」などの言葉に抵抗感を抱く人が少なくないように思う。気持ちがわかるのは、現実の農家の多くはこれまで通りの農作業をこつこつこなし、日本の食料を支えているからだ。だが、新しい技術が生まれ、不連続な変化が起きようとしていると思わざるを得ないときがある。そんな農... 続きを読む

トマト栽培を10年で黒字化、カゴメの未来工場：日経ビジネスオンライン

2018/10/18 54 users カゴメ 黒字化 日経ビジネスオンライン

農業を取材していると、いまも「アグリテック」などの言葉に抵抗感を抱く人が少なくないように思う。気持ちがわかるのは、現実の農家の多くはこれまで通りの農作業をこつこつこなし、日本の食料を支えているからだ。だが、新しい技術が生まれ、不連続な変化が起きようとしていると思わざるを得ないときがある。そんな農... 続きを読む