簡単スープレシピも。スープ作家・有賀薫が「トマト加工品」7種を大研究！ - それどこ

2019/02/28 372 users 一環 スープ スープ作家 食材 テーマ

こんにちは、スープ作家の有賀薫です。7年間365日、毎朝スープを作り続けています。これまでに作ったスープは2,000種以上になります。 スープ作家としての活動の一環で、食材や味の研究をする「スープ・ラボ」という実験イベントを不定期で開催しています*1。レシピ研究や食材比べなど、スープに関するテーマを実験する…... 続きを読む