【コピー】「これだけは食っとけ」って旨い物教えてくれ : ロブスター速報＠ＶＩＰ (ロブ速)

2012/02/29 41 users ロブスター速報@VIP ロブ速 コピー 生きがい 二郎

【コピー】「これだけは食っとけ」って旨い物教えてくれ カテゴリ : コピー作ってみた 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/26(日) 01:34:58.85 ID:bYdHi3X00 最近、旨いものを食うことに生きがいを感じてる 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/26(日) 01:35:59.75 ID:xAegfhhG0 二郎 1... 続きを読む

finalventの日記 - 料理のコツ

2006/07/10 96 users 朝飯 finalvent タオ レパートリー 最長

最長でも20分以内に調理を終えること。逆にいうと20分以上手かかるような料理に手を出さないこと。あるいは手のかからない仕込みにすること。できるだけ調理をしないことが料理のタオ。　昼飯と朝飯にはさらに10分以内。　旨い物を作ろうとしないこと。なんど食っても飽きないレパートリーをローテートすること。　素材のもっとも基本的な性質を理解しておくこと（少しずつでよい）。　調味料を増やさないこと。和食なら、薄... 続きを読む