日本の卵、4億個が香港人の胃袋に　輸出の9割、3年で3倍に急増：朝日新聞デジタル

2023/02/07 190 users 胃袋 鶏卵 輸出 生卵 朝日新聞デジタル

日本から香港への生卵（鶏卵）の輸出が右肩上がりで伸びている。日本養鶏協会によれば、昨年の輸出量は前年比3割増の約2万8250トンとなり、この3年で3・3倍に。鶏卵輸出全体の92%を占めた。向かった卵の数は4億個あまりにのぼり、日本食が大好きな香港人の胃袋に収まっている。 香港は、2020年まで16年連続で、世界の国... 続きを読む

たまごの賞味期限は2か月？ 正しい保管方法を日本養鶏協会に聞いた（週刊SPA!） - Yahoo!ニュース

2021/02/06 11 users 週刊SPA たまご 数式 賞味期限 Yahoo

様々な料理に欠かせない「たまご」。冷蔵庫に常備しているという方も多いのではないか。しかし賞味期限が約2週間ほどであることに「なぜ？」と素朴な疑問を抱いた方もいるはず。「もっと賞味期限が長ければ……」と思ってしまうこともあるだろう。 ⇒【式】卵を生で食べられる期限を表す数式 その一方でアジアの商店などで... 続きを読む

たまごの賞味期限は2か月？ 正しい保管方法を日本養鶏協会に聞いた | 日刊SPA!

2021/02/06 8 users 日刊SPA たまご 店先 売り物 賞味期限

様々な料理に欠かせない「たまご」。冷蔵庫に常備しているという方も多いのではないか。しかし賞味期限が約2週間ほどであることに「なぜ？」と素朴な疑問を抱いた方もいるはず。「もっと賞味期限が長ければ……」と思ってしまうこともあるだろう。 その一方でアジアの商店などでは、店先に売り物のたまごがずっと置きっぱ... 続きを読む