今までの人生を返してください！〜シェフが教えてくれた辛くない玉ねぎサラダのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2017/06/28 222 users シェフ 玉ねぎサラダ 有機野菜 レシピ 当たり年

2017 - 06 - 28 今までの人生を返してください！〜シェフが教えてくれた辛くない玉ねぎサラダのレシピ サラダ 成人病予備軍のみなさん必見です！ こんにちはホマレ姉さんです。昨年は散々だった（たぶん全国的に…）玉ねぎですが、今年は過去にないくらい良い出来だったんです。 気候がバッチリだったのか、近所の農家さんも皆さん良かったと言っているので、ここら辺は当たり年だったと思いますが、全国的にも... 続きを読む

成人病予備軍の方必見！〜天然のインスリン「キクイモ」のお茶漬け - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/03/30 21 users インスリン お茶漬け 有機野菜 必見 ひまわり

2014-03-30 成人病予備軍の方必見！〜天然のインスリン「キクイモ」のお茶漬け 根菜 キクイモ キクイモは秋に小さなヒマワリのような黄色い花をつけますが、食べるのは根っこに付く芋で、フランスでは「トピナンブール」、アメリカでは「エルサレムアーティチョーク」と呼ばれています。キクイモの最大の特徴は、天然のインスリンと言われる「イヌリン」を多く含むと言うことです。糖尿病患者を救う食材として注目さ... 続きを読む

東京、無化調ラーメン 20選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2013/09/25 470 users Time Out Tokyo タイムアウト東京 東京 20選

かん水、化学調味料といった要素が美味さと不可分だったラーメン業界の中で、近年、化学調味料を使わないというアプローチでファンを増やしている無化調ラーメン。女性や成人病予備軍も安心して食べれるため、今では都内各地で楽しめるようになった。今回はこのヘルシーに楽しめる「無化調ラーメン」のオススメ店舗を20店厳選。最近は健康を気にしてラーメンを控えている、という方も是非トライしていただきたい。 巣鴨『Jap... 続きを読む