「捕獲するだけではクマに申し訳ない 有効活用が一番」忍者グマ OSO18 北海道釧路市の飲食店でヒグマの"味噌煮込み"として提供 「柔らかくて美味しい」との声も（北海道ニュースUHB） - Yaho

2023/08/25 9 users Yaho ヒグマ DNA鑑定 白糠町 警戒

標茶町や厚岸町で警戒が続く中、7月30日に釧路町で1頭のヒグマが捕獲されました。当初は普通のクマと思われていましたが、その後のDNA鑑定で「OSO18」だったことが明らかとなりました。 「OSO18」は白糠町の加工会社「馬木葉」で精肉加工され、8月24日夜、釧路市の飲食店で客に提供されました。 続きを読む

忍者ヒグマ「ＯＳＯ１８」を食べてきた！　絶品すぎた「炭火焼」ジビエ店で実食レポート | 東スポWEB

2023/08/23 6 users OSO18 炭火焼 絶品 東スポWEB 実食レポート

北海道釧路町で先月駆除されたヒグマがＤＮＡ鑑定により、４年間で乳牛６６頭を襲った「ＯＳＯ１８（オソジュウハチ）」と断定された２２日、駆除後に解体されていたその身は東京の真ん中で絶品の「炭火焼」に姿を変えていた。 あの忍者グマ〝ＯＳＯ１８〟が東京で食べられる――。衝撃情報を得て取材班が向かったのは、東... 続きを読む

駆除された〝忍者ヒグマ〟「ＯＳＯ１８」　東京のジビエ店で「炭火焼」になっていた！　 | 東スポWEB

2023/08/22 452 users OSO18 炭火焼 東スポWEB Oso おそ

北海道を震撼させた〝忍者グマ〟が東京で人間に食べられていた――。２０１９年からの４年間で牛６６頭を襲ったヒグマ「ＯＳＯ（オソ）１８」が、先月３０日に釧路町でハンターにより駆除されていたことがＤＮＡ鑑定により判明。さらに驚くことに、その後一部はジビエ肉として流通し、すでに食通たちの胃袋に消えていたこ... 続きを読む

牛65頭殺傷の最凶ヒグマ「OSO18」　動物愛護団体らからの抗議でハンターが動けない不条理（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース

2022/09/10 219 users OSO18 最凶ヒグマ 抗議 ハンター 動物愛護団体

コードネーム「OSO（オソ）18」、別の名を「忍者グマ」と呼ばれる最凶ヒグマをご存じか。3年前に北海道で発見されて以降、65頭もの乳牛を殺傷しているシリアルキラーだ。神出鬼没で酪農などへの被害も深刻。なんとか退治しようと闘う地元民の前に立ちはだかるのは、意外にも同じ“人間”たちだった。北の大地で今、何が起... 続きを読む