チョコレートの劣化現象！？表面が白くなる「ファットブルーム」 - へんてこ雷理の

2018/09/22 47 users LIBERA 雷理 www.rairi.xyz 劣化現象 カビ

テレビを観ながらパクパクと口に放り込んでいたチョコレート なんだか　いつもと口溶け具合も　味も違う 見ると　ナニッ　この色！？　変に白い、、、 チョコレートは水分が少ないので　カビが生えることはまず無いっていうけど、、、 以前にも書いていた　常備おやつのひとつ「LIBERA」 www.rairi.xyz いつもの「LIBERA... 続きを読む

おからクッキー【チョコチップ】 - ハナゴト

2017/03/03 18 users ハナゴト おから ココア 外側 チョコチップ

2017 - 03 - 03 おからクッキー【チョコチップ】 お菓子 お菓子のレシピ レシピ 常備おやつ 庭の花木 クッキー 今日のおやつは、おからクッキー。 生のおからをたっぷり混ぜ込んで焼き上げた外側はサクサク、中はしっとり食感のソフトクッキーです。 今回はチョコチップ入りのおからのチョコクッキーの作り方。 おからクッキーのレシピ ・おから　　　８０ｇ ・薄力粉　　　１５０ｇ ・ココア　　　２... 続きを読む

フレッシュ苺のスコーン - ハナゴト

2017/02/24 41 users ズコーン ハナゴト イチゴ おやつ レシピ

2017 - 02 - 24 フレッシュ苺のスコーン お菓子 お菓子のレシピ レシピ 常備おやつ おひとり料理 保存食 今日のおやつは、フレッシュ苺のスコーン。 いろいろな苺のお菓子を作りますが、今一番お気に入りの苺スイーツです。 ぐるぐる混ぜて焼くだけで簡単にできるところも好き。 生の苺をたっぷりと練り込んで焼き上げたいちごのスコーンです。 苺のスコーンのレシピ ・薄力粉　　　２３０ｇ ・ベーキ... 続きを読む

ウェルシュケーキ - ハナゴト

2017/02/17 39 users ハナゴト 花木 ズコーン クセ ウェールズ地方

2017 - 02 - 17 ウェルシュケーキ お菓子 お菓子のレシピ レシピ カフェ風 おひとり料理 庭の花木 常備おやつ 今日のおやつは、ウェルシュケーキ。 イギリスのウェールズ地方が発祥の焼き菓子。 スコーンなどと違ってやわらかく、鉄板などで焼き上げます。 私の大好物のおやつで、冷凍庫にストックが無くなると週末に黙々と大量に焼きます。 素朴な味わいがくせになるウェルシュケーキです。 ウェルシ... 続きを読む

濃厚しゅわしゅわ食感　チョコシフォンケーキのレシピ - ハナゴト

2017/02/03 66 users シフォンケーキ ハナゴト 姪っ子 おやつ 生地

2017 - 02 - 03 濃厚しゅわしゅわ食感　チョコシフォンケーキのレシピ お菓子 お菓子のレシピ レシピ シフォンケーキ カフェ風 おひとり料理 常備おやつ 今日のおやつは、チョコレートシフォンケーキ。 生地が膨らむギリギリまでたっぷりチョコを入れました。 濃厚なのにふわふわしゅわしゅわ食感のチョコレートシフォンケーキです。 最近、姪っ子が私に会うたび「がんこちゃんに似てる！」と言っていま... 続きを読む

パンスコーン - ハナゴト

2017/01/06 49 users ハナゴト ズコーン 強力粉 おやつ レシピ

2017 - 01 - 06 パンスコーン おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ カフェ風 パン パンのレシピ レシピ 常備おやつ 菓子パン 今日のおやつは、パンスコーン。 スコーンみたいなサクサク感とパンのようなふんわり感。そんな「パンスコーン」は私の大好物。 甘いクリームと食べても良し、野菜をサンドしても良し、何でも良し。 ～パンスコーンのレシピ～ （６個分くらい） ・強力粉　　　１００ｇ ・... 続きを読む

チョコとベリーのヨーグルトマフィン - ハナゴト

2016/12/26 22 users ハナゴト ベリー 順番 チョコ おやつ

2016 - 12 - 26 チョコとベリーのヨーグルトマフィン おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ カフェ風 レシピ 常備おやつ 今日のおやつは、チョコとベリーのヨーグルトマフィン。 ヨーグルトを加えたさっぱりした生地に、甘酸っぱいベリーと濃厚なチョコレートをたっぷり混ぜ込んで焼きました。 材料を順番に加えてぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単な朝ごはんマフィンです。 ～チョコとベリーのヨーグルトマフ... 続きを読む

砂糖・バター不使用　はちみつヨーグルトケーキ - ハナゴト

2016/11/04 262 users ハチミツ 甘味 ヨーグルト ハナゴト 順番

2016 - 11 - 04 砂糖・バター不使用　はちみつヨーグルトケーキ おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ すきなもの カフェ風 レシピ 常備おやつ 砂糖・バター不使用おやつ 今日のおやつは、砂糖・バター不使用のはちみつヨーグルトケーキ。 はちみつの濃厚な香りと甘味、ヨーグルトを入れた生地のモチモチ食感。 順番に混ぜていくだけの簡単なケーキです。 ～はちみつヨーグルトケーキのレシピ～ （１５... 続きを読む

皮ごとカボチャの焼餅 - ハナゴト

2016/10/24 108 users ハナゴト 白玉粉 焼餅 あんこ 適量

2016 - 10 - 24 皮ごとカボチャの焼餅 おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ レシピ 常備おやつ 今日のおやつは、皮ごとカボチャの焼餅。 生地にかぼちゃを皮ごと練り込んで、あんこをたっぷり包んで焼きました。 素朴な甘味の焼餅です。 ～かぼちゃの焼餅のレシピ～ ・かぼちゃ　　　１５０ｇ ・白玉粉　　　１５０ｇ ・水　　　５０ｃｃ～ ・あんこ　　　適量 ① かぼちゃは一口大に切り、容器に入... 続きを読む

水切りヨーグルトプリン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/09/02 89 users 日々 田舎暮らしおひとりさま レアチーズ 花木 プリン

2016 - 09 - 02 水切りヨーグルトプリン おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ レシピ 冷たいおやつ 常備おやつ 庭の花木 今日のおやつは、水切りヨーグルトで作る豆乳ヨーグルトプリン。 レアチーズのような味でもちもちとした食感のプリンです。 ヨーグルトのさわやかさをそのまま固めました。 ～水切りヨーグルトプリンのレシピ～ ・水切りヨーグルト　　　２００ｇ （※プレーンヨーグルト４５０ｇ... 続きを読む

豆乳レアチーズプリン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/07/29 117 users ゼラチン 豆乳 プリン 冷たいおやつ おやつ

2016 - 07 - 29 豆乳レアチーズプリン おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ ねこ レシピ 冷たいおやつ 常備おやつ 今日のおやつは、豆乳レアチーズプリン。 最近私がどハマりしているおやつ。 混ぜて固めるだけの簡単で濃厚なチーズ味のプリンです。 ～豆乳レアチーズプリンのレシピ～ ・クリームチーズ　　２００ｇ ・豆乳（無調整）　　２００ｃｃ ・砂糖　　　６０ｇ ・ゼラチン　　　８ｇ　 ※... 続きを読む

ジップロックで作る濃厚ジェラート - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/06/24 437 users ジップロック スキムミルク ミルキー ジェラート 牛乳

2016 - 06 - 24 ジップロックで作る濃厚ジェラート おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ レシピ 保存食 常備おやつ 冷たいおやつ 今日のおやつは、手作りジェラート。 電子レンジで温めて、ジップロックに入れて凍らせた簡単なジェラートです。 スキムミルクを入れて濃厚、ミルキーに。 ～ジェラートのレシピ～ ・牛乳　　　４００ｃｃ ・生クリーム　　７０ｃｃ ・スキムミルク　４０ｇ ・砂糖　　... 続きを読む

市販のキャラメルで作る濃厚なキャラメルプリン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/06/10 110 users キャラメル 花木 市販 プリン 砂糖

2016 - 06 - 10 市販のキャラメルで作る濃厚なキャラメルプリン おひとり料理 お菓子のレシピ お菓子 レシピ 常備おやつ 庭の花木 今日のおやつは、市販のキャラメルで作る濃厚なキャラメルプリン。 母がよく作ってくれていたこのプリン。 キャラメルクリームを作るなら砂糖や生クリームを煮詰めて・・・と少々面倒なのですが、市販のキャラメルを使うと簡単、簡単。 すぐに出来ます。 私が小さい頃から... 続きを読む

卵焼き器で作るロールケーキ - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/05/11 181 users 卵焼き器 牛乳 ロールケーキ おやつ 生地

2016 - 05 - 11 卵焼き器で作るロールケーキ おひとり料理 お菓子のレシピ お菓子 レシピ おひとり日常 常備おやつ 今日のおやつは、卵焼き器で作るロールケーキ。 卵は１個。卵焼き器で簡単に生地を焼く、可愛いミニロールケーキです。 ～卵焼き器で作るロールケーキのレシピ～ ・卵　　　１個 ・砂糖　　　大さじ１ ・塩　　　少々 ・牛乳　　　大さじ１ ・油　　　小さじ１ ・薄力粉　　大さじ１... 続きを読む

きなこの厚焼きクッキー - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/03/23 153 users きなこ バター おやつ レシピ 薄力粉

2016 - 03 - 23 きなこの厚焼きクッキー おひとり料理 お菓子のレシピ お菓子 レシピ 常備おやつ 今日のおやつは、きなこの厚焼きクッキー。 きなこをたっぷり練りこんだサクサクほろほろ食感の厚焼きクッキーです。 塩をちょこっと多めに入れて、きなこに合う味にしました。 ～きなこの厚焼きクッキーのレシピ～ ・きなこ　　　６０g ・薄力粉　　　６０g ・バター　　　１００g ・砂糖　　　６０... 続きを読む