ハラール肉と排外ヒステリア(ブレイディみかこ) - 個人 - Yahoo!ニュース

2014/05/23 350 users ブレイディみかこ ハラール 物議 Yahoo 流儀

英国のピザ・エクスプレスというチェーンレストランが、ハラールと呼ばれるイスラム教の流儀で処理した鶏肉を使用していたことがわかり、大きな物議を醸している。 このハラール肉というのは、イスラム教で厳格に定められた屠畜、解体などの方法で処理された肉のことであり、最近ではスーパーなどでもふつうに販売されているが、ピザ・エクスプレスはメニューにハラール・チキンを使用していることを明記していないため、イスラム... 続きを読む