許可なく「牛」を解体したら逮捕された！ ニワトリを自宅でさばくのもダメ？|弁護士ドットコムニュース

2015/01/29 11 users ニワトリ 弁護士ドットコムニュース ハンマー 許可 自宅

許可された食肉解体場以外で牛を解体したとして、大阪府警と沖縄県警は1月中旬までに、男女5人を「屠畜（とちく）場法」違反の容疑で逮捕した。 時事通信の報道によると、5人は昨年8月、沖縄県石垣市の畜産会社で、食べるために牛1頭をハンマーで殴り殺し、解体した疑いがもたれている。このニュースについて、ネットでは「そんな法律あるなんて知らなかった」「牛を無許可でさばいたらだめなのか」と、疑問と驚きの声が上が... 続きを読む

ハラール肉と排外ヒステリア(ブレイディみかこ) - 個人 - Yahoo!ニュース

2014/05/23 350 users ブレイディみかこ ハラール 物議 Yahoo 流儀

英国のピザ・エクスプレスというチェーンレストランが、ハラールと呼ばれるイスラム教の流儀で処理した鶏肉を使用していたことがわかり、大きな物議を醸している。 このハラール肉というのは、イスラム教で厳格に定められた屠畜、解体などの方法で処理された肉のことであり、最近ではスーパーなどでもふつうに販売されているが、ピザ・エクスプレスはメニューにハラール・チキンを使用していることを明記していないため、イスラム... 続きを読む

屠畜という営みを素直に受け止められる映画「ある精肉店のはなし」 | ICHINOHE Blog

2014/01/05 38 users 東中野 モスバーガー オウム真理教 夜中 はなし

先週末、埼玉での授業が終わった後、東中野へ移動、ポレポレ東中野で「ある精肉店のはなし」を見てきた。上京して最初に住んだのが新宿区の落合斎場の近くで、東中野駅から10分位だった。新宿駅に出るのによく使ったこの駅近くには、24時間営業のモスバーガーが山手線沿いにあり、よく夜中に勉強するのに使ったし、食事もしたし、オウム真理教の選挙運動にも遭遇した。しかし今はもう、今の東中野駅前には、当時を思わせるもの... 続きを読む