どんな魚もこの煮汁と煮方で　煮付け成功の「方程式」：朝日新聞デジタル

2021/01/18 6 users 切り身 煮汁 カレイ 煮付け 白身

ごはんラボ　魚の煮付け 旬の魚を、甘辛の煮付けにして食べる楽しみをお届けします。今回の記事ではカレイの切り身ですが、淡泊な白身も脂のある青魚も、切り身も尾頭付きも作り方の基本は同じ。料理監修の林亮平さんによる煮付けの「方程式」を、魚売り場のその日のおすすめでお試しください。 下ごしらえの霜降りで、... 続きを読む

お食い初めの話。親切な人がいるもんだと感動した話。 - 育児と引越と時々犬の絵日記

2017/10/17 15 users 引越 育児 時々犬 お食い初め 絵日記

2017 - 10 - 18 お食い初めの話。親切な人がいるもんだと感動した話。 赤ちゃんとの暮らし 育児絵日記 函館 その日私達は困っていました。 娘も生後100日を迎え、 お食い初め をすべき日がやって来ました。お互いの実家から遠く離れているため、親子3人でサクッと行う事に。 私が作るメニューは、お赤飯、煮物に蛤のお吸い物、鯛の尾頭付きです。 それぞれの料理に、長寿や子宝等、ちゃんと意味があり... 続きを読む

白米（大豆を含む） - ぐわぐわ団

2017/05/06 8 users 白米 スタメン 挙句 阪神タイガース 大豆

2017 - 05 - 06 白米（大豆を含む） もんにょりした話題 大した記事じゃないからという理由で、書いたそばから放流してしまうと、記事の在庫がどんどん減ってしまうのです。さきほど「鯛の尾頭付き」という記事を85年の阪神タイガースのスタメンが誰だったかだけ調べて、ちゃらちゃらっと10分ぐらいで書きなぐった挙句、800文字ぐらいにしかならなかったので考えもせずに放流してしまった後で「あー、やっ... 続きを読む

はてな限定タグ「鯛のおかしら」について - お前のことが好きやったんや

2014/02/18 32 users お前 信心 おかしら 恐怖 案件

2014-02-18 はてな限定タグ「鯛のおかしら」について ※ゲス記事注意。 さてこの「鯛のおかしら」。「鯛のおかしら」以外の表記はNGです。「鯛の尾頭付き」「鰯の頭も信心から」とは何も関係もないので、表記には十分気をつけてください。また、この言葉は「～脳の恐怖」や「プリントアウト」同様、ネガティブな意味が含まれている他、「多分これが一番○○と思います」同様「もう許してやれよ」案件のような気がす... 続きを読む