「うどん県」香川の食卓ピンチ、小麦高騰で世界が争奪戦　ウクライナ侵攻の思わぬ影　#生活危機（Yahoo!ニュース オリジナル 特集）

2022/12/10 12 users ウクライナ侵攻 苦渋 胃袋 来春 ウクライナ

1杯200円台の安さで「うどん県」こと香川県の胃袋を支えてきたうどん。その原料の輸入小麦がさらに値上がりする懸念から、店主らが苦渋の決断を迫られている。戦時下のウクライナからの輸出が綱渡り状態で、価格が高止まりしているためだ。その影響が日本を直撃するとみられる来春に先んじて、うどんの値上げを探る動き... 続きを読む

おコメの逆襲！　小麦高騰で代替需要狙え

2022/04/25 13 users 逆襲 代替需要 おコメ

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 小麦など穀物の価格が高騰する中、価格が比較的安定しているコメの存在感が高まっている。即席米飯の販売は好調に推移。亀田製菓は米粉パンのブランドを3月に立ち上げ... 続きを読む

「スガキヤ」のラーメン値上げへ　小麦高騰が直撃　主力のラーメンは30円値上げへ（中京テレビＮＥＷＳ） - Yahoo!ニュース

2022/03/11 10 users スガキヤ 主力 直撃 スガキコシステムズ 中京テレビＮＥＷＳ

東海地方を中心にラーメンチェーン「スガキヤ」を展開する「スガキコシステムズ」は11日、一部のメニューを値上げすると発表しました。 値上げされるのは、約30品目で、主力商品の「ラーメン」は330円から360円に引き上げられます。 会社は、値上げの理由について、「麺の原材料である小麦の価格が高騰していることに加... 続きを読む

ミスド、１０～１１円値上げへ　小麦高騰などで６年ぶり：朝日新聞デジタル

2013/12/07 16 users ミスト 朝日新聞デジタル 6年ぶり

ミスタードーナツを運営するダスキンは６日、２６日からドーナツなど５０種類を１０～１１円値上げすると発表した。値上げは約６年ぶり。「小麦価格の高騰や円安の影響で原材料の調達費用が高まり、包装資材のコスト削減などでは吸収が困難になった」としている。　ダスキンによると、オールドファッションやフレンチクルーラーが現在の税込み１２６円から１３６円に、エンゼルクリームは１３６円が１４７円になる。価格が上がるの... 続きを読む