近所の寿司屋のクーポンを記録し続けて3年が経った｜岡田 悠 (Yu Okada)｜note

2019/04/06 759 users Note Yu Okada 岡田 白米 クーポン

寿司が好きだ。そもそも白米がうまいし、おまけに刺身は超うまい。それを重ねるなんて、個性が衝突しておかしくなりそうだ。でもメキメキうまいんだ。だから寿司はすごい。寿司 is King. 寿司を愛するから寿司屋にはしょっちゅう訪れるし、なんならこの記事も寿司屋で書いてる。 特に会社の近くに「魚がし日本一」、通称... 続きを読む

カウンターの寿司屋にビビっていた初心者が本気でうまい鮨屋めぐりをした結果、暴力的な美味しさに大声が出そうになった - ぐるなび みんなのごはん

2018/11/27 1387 users うまい鮨屋 大声 斎藤充博 カウンター ごはん

こんにちは。ライターの斎藤充博です。お寿司ってメチャクチャおいしいですよね。僕は大体いつだってお寿司を食べたい。きっとみんなもそうなんじゃないでしょうか。 ところがお寿司には致命的な弱点があります。 ・いい寿司屋は値段がそこそこする ・カウンターで職人さんの前で食べるのって緊張する ・どこ行ったらい... 続きを読む

カウンターの寿司屋にビビっていた初心者が本気でうまい鮨屋めぐりをした結果、暴力的な美味しさに大声が出そうになった - ぐるなび みんなのごはん

2018/11/27 1360 users うまい鮨屋 大声 斎藤充博 カウンター ごはん

こんにちは。ライターの斎藤充博です。お寿司ってメチャクチャおいしいですよね。僕は大体いつだってお寿司を食べたい。きっとみんなもそうなんじゃないでしょうか。 ところがお寿司には致命的な弱点があります。 ・いい寿司屋は値段がそこそこする ・カウンターで職人さんの前で食べるのって緊張する ・どこ行ったらい... 続きを読む

寿司屋に「回転寿司の変な寿司ってどう思いますか？」と聞きに行ってみた - デイリーポータルZ

2018/10/01 598 users デイリーポータルZ 邪道 回転寿司 寿司 無法地帯

回転寿司に行くと焼き肉やコーンがのった寿司が当たり前のように回っている。回転寿司は自由だ、寿司の無法地帯なのである。僕はその中でもエビアボカドマヨネーズが好きだ。ネットで調べるとこういう寿司は「邪道寿司」と呼ばれているらしい。 邪道と呼ばれているくらいなのだから、本業のお寿司屋さんはもしかしたら回... 続きを読む

最近飲食店経営について考えていること | ホリエモンドットコムブログ

2016/07/07 919 users ホリエモンドットコムブログ 鶴巻温泉 飲食店経営 提言 死去

寿司屋に修行は要らない説でさんざん炎上しましたが、最近飲食店経営について考えていることをいくつか。経営っていうよりオーナーシェフ的な位置づけの人たちに向けての提言なんですが、、、 先日神奈川県秦野市の鶴巻温泉にある 陣屋 って旅館の経営者とお話をしてきました。ここは三代目が二代目の死去に伴い経営を引き継ぎ数年で相当な経営改善をした旅館です。セールスフォース・ドットコムのプラットフォーム上で動く陣屋... 続きを読む

【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第11話：『パタリロ！』魔夜峰央とブリの握り - みんなのごはん

2015/04/21 540 users パタリロ 田中圭一 ふり 好物 代々木上原

2015-04-21 【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第11話：『パタリロ！』魔夜峰央とブリの握り 田中圭一 グルメマンガ 代々木上原 ツイート 参考・引用元： 魔夜峰央『パタリロ！』．魔夜峰央『親バカの壁』どちらも白泉社 今回の取材先 ぐるなび - 橘寿司 (代々木上原/寿司屋)r.gnavi.co.jp あわせて読みたい！ こちらでは、田中圭一が魔夜峰央先生に直接、インタビューしています... 続きを読む

【前編】築地市場場内の寿司屋はドコが一番美味しいのか？ 実際全店舗に行って確かめてみた | ロケットニュース24

2015/01/27 612 users 台所 築地市場 とこ 最短 寿司大

平日でも休日でもおかまいなし！　毎日多くの外国人観光客が訪れる、日本の台所「築地市場」。 特に場内で食べられる美味しい寿司を求めてくる観光客が多く、日本一の寿司店に選ばれた「寿司大」は、最短でも2時間待ちという大行列になることで知られている。 だが、築地市場にはほかにも寿司屋がたくさんある。果たして寿司大に数時間並ぶのが、本当に観光客たちにとって良い選択なのだろうか？　並ばずに美味しい寿司が食べら... 続きを読む

【保存推奨】北海道を訪れたら絶対に回転寿司の「トリトン」へ行け！ いいか絶対に行けよッ!! | ロケットニュース24

2014/11/06 637 users トリトン 回転寿司 ヘタ ロケットニュース 筆者

以前の記事で、「北海道の回転寿司は東京のヘタな寿司屋よりはるかにウマい」とご紹介したが、残念ながら北海道の回転寿司屋、全てがウマいわけではない。当然といえば当然の話なのだが、旅行で出かけたときなど万が一ウマくない回転寿司屋に当たってしまったら、せっかくの思い出も台無しである。 北海道を愛する者として「そんな悲しい思いだけはしてほしくない！」という私（筆者）が、一年中いつ行ってもここなら間違いない！... 続きを読む