｢大戸屋｣はなぜ｢やよい軒｣に勝てないのか？ | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2016/11/12 533 users やよい軒 大戸屋 外食 急逝 東洋経済オンライン

「大戸屋は儲からない。投資が重たい割に回収が少ないので、既存のフランチャイズ（FC）オーナーはこれ以上店舗を出したがらない」――。こう嘆くのは定食チェーン「大戸屋」の関係者だ。 これまでに何度も報じてきたように、大戸屋HDでは2015年7月の実質創業者・三森久実会長の急逝を機にお家騒動が勃発。役員人事を巡り、会社側と創業家側が対立している。 15年間、利益はゼロ成長 お家騒動の陰に隠れて目立ってい... 続きを読む