平気で｢スーパーの惣菜｣買う人の超残念な5盲点

2022/09/20 310 users 惣菜 PIXTA kai スーパー 著者

スーパーの安くておいしいお惣菜には、加工食品以上に添加物を摂取してしまう可能性が（写真：kai／PIXTA） 「食の裏側」を明かし70万部を突破する大ベストセラーになった『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発したレシピ集『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ベスト102レシピ』が8刷6万5000部を突破し、話... 続きを読む

平気で「ドレッシング」を買う人の3大深刻盲点（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2022/05/21 158 users ドレッシング Yahoo PIXTA jazzman ニュース

サラダにかけるドレッシング、意識してみると残念な真実が見えてきました（写真：jazzman／PIXTA） 食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、テレビ等にも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側』を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大ベストセラーとなり、中国、台湾、韓国でも翻訳出版され、いま... 続きを読む

平気で｢鍋の素｣を買う人が知らない超残念な真実 | グルメ・レシピ

2022/02/05 19 users 真実 PIXTA 反響 翻訳 危機

手軽に安く購入できる鍋の素。安い理由はなぜなのでしょうか？（写真：shige hattori／PIXTA） 食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側』を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大ベストセラーとなり、中国、台湾、韓国でも翻訳出版され... 続きを読む

平気で｢鍋の素｣を買う人が知らない超残念な真実 | グルメ・レシピ

2022/02/05 248 users 真実 PIXTA 反響 翻訳 危機

手軽に安く購入できる鍋の素。安い理由はなぜなのでしょうか？（写真：shige hattori／PIXTA） 食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側』を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大ベストセラーとなり、中国、台湾、韓国でも翻訳出版され... 続きを読む

「カップ麺の牛乳戻し」子どもの食生活が危機的だ（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2022/01/21 17 users ロングセラー Yahoo カップ麺 東洋経済オンライン 反響

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側』を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大ベストセラーとなり、中国、台湾、韓国でも翻訳出版され、いまもなおロングセラーになっている。 その安部氏が、『食品の裏側』を発売後、全国の読者か... 続きを読む

何でも｢レンチン調理｣への痛烈な違和感､5大欠点 | グルメ・レシピ

2021/12/14 10 users レンチン調理 セーラム PIXTA 欠点 反響

「食のプロ」が感じた「何でもレンチン調理」のレシピが蔓延る風潮への違和感と、「おいしくない」と感じる5つの欠点とは？（写真：セーラム／PIXTA） 食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側』を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大... 続きを読む