モヤシで分かる日本の景気 - Japan Real Time - WSJ

2013/08/19 146 users もやし ＷＳＪ カリウム 景気 アミノ酸

宅森氏はJapan Real Timeに対し、モヤシが「モヤシは、人々の節約志向を示す代表的な食材だ」と説明、景気が回復するとモヤシの消費が減ると述べた。 つつましいモヤシは、食卓でよく見かける。1袋10～100円と安いうえに、カリウム、ビタミン、アミノ酸が豊富だ。下準備がほとんどいらず、調理も簡単だ。 では、宅森氏はモヤシのデータから何を読み取ったのか。 総務省が発表した最新データによると、6月... 続きを読む