本当に美味しい「究極のチヂミ」を作るなら、天ぷら粉と炭酸水を使うべき - ぐるなび みんなのごはん

2019/04/05 70 users チヂミ 究極 炭酸水 なか ごはん

こんにちは。韓国出身の料理研究家、キムヨンハです。 私が日本（東京）に来てから今年で15年目になります。最近では街のあちこちに韓国料理屋さんがあり、ずいぶんと増えたなぁと感じています。 日本でもだいぶ身近になった韓国料理ですが、そんななかでも特に愛されている代表的なメニューのひとつが「チヂミ」ではな... 続きを読む

『砂糖を加えた天ぷら粉でちょっと薄いパンケーキを手軽に作る事ができる』という豆知識を紹介した所『ありえない』『発想の源が狂っている』と言われたが納得いかない - Togetter

2018/10/11 33 users Togetter マッドサイエンティスト 罵声 発想 学会

先日飲み会で「砂糖を加えた天ぷら粉で、ちょっと薄いパンケーキを手軽に作ることができる」という豆知識を紹介したところ、「ありえない」「話をもりすぎ」「発想の源が狂っている」などの罵声を浴びせられて、学会を追放されたマッドサイエンティストの気分を味わったんだが、納得がいかない 続きを読む

明太子の天ぷら - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/06/04 239 users 天ぷら 明太子 大葉 海苔 夕飯

2015-06-04 明太子の天ぷら おひとり料理 明太子料理 今日の夕飯は「明太子の天ぷら」です。 私は明太子が大好きです、愛しています。 常に冷蔵庫か冷凍庫に明太子・いか明太子・いわし明太子が入っています。 明太子の天ぷらは、明太子料理の中で一番簡単で美味しいです。 材料 ・明太子　　 ・天ぷら粉 ・大葉 ・海苔 これだけです。 明太子の薄皮が破れていないなら、お箸などで穴を開けておいて下さい... 続きを読む

【試してみた】材料2つで「フレンチクルーラー」が作れた！ | クックパッドニュース

2015/01/07 171 users すいー フレンチクルーラー 豆腐 おやつ ホットケーキミックス

■材料2つで今度はあのスイーツが完成するらしい！以前、クックパッドニュースで配信して、評判だった「材料2つ！！ふわふわしっとり食感のおやつが出来た♪」という記事。ホットケーキミックスと豆腐でふわふわなおまんじゅうができると話題になりました。 確かに家にある材料2つで完成するなんて画期的！　他にもそんなレシピがないかクックパッド内で検索してみると、なんと「天ぷら粉」ともう1つ材料があれば作れるスイー... 続きを読む

うどんは天ぷら粉で打った方がいい - デイリーポータルZ：@nifty

2014/05/17 180 users デイリーポータルZ 戸棚 nifty うどん オッケー

キッチンの戸棚を開けてみてもらいたい。 薄力粉、強力粉、天ぷら粉、お好み焼き粉… 小麦粉は種類がありすぎだと思わないか。 用途によって分かれているのはわかるのだけれど、とりあえずこれ使っておけばオッケー、みたいな粉はないものだろうか。 あったんです、それが天ぷら粉です。 続きを読む

天ぷら粉は買わないで！サクサク衣できるよ by あまねちゃんママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが110万品

2011/12/06 486 users クックパッド レシピ みんな 110万品

魚介類をあげる時は前もって片栗粉を少しまぶしてから衣につけて揚げると衣がはがれずにサクサク揚げれるよ(^o^)／ わたしのお勧めな具材はいかの一夜干しの千切りに大葉をまぜたものが美味しー 続きを読む