なぜ日本ではクリスマスに「フライドチキン」を食べるのか？ 知られざる歴史を連合軍占領時代からひも解く | アーバン ライフ メトロ - URBAN LIFE METRO - ULM

2021/12/14 176 users 苦境 Metro 人びと ULM フライドチキン

この苦境を脱するきっかけを作ったのが、後に社長となる大河原毅氏です。 東京の青山店担当だった大河原氏は、幼稚園からクリスマス用にフライドチキンの注文を受けたことをきっかけに、「苦し紛れに」クリスマスケンタッキーの企画を立ち上げました（『時代に先駆けた19人 外食産業を創った人びと』）。 この企画が当た... 続きを読む

クリスマスにフライドチキン ── 嘘から生まれた日本の習慣 | BUSINESS INSIDER JAPAN

2018/12/22 281 users フライドチキン KFC サンタクロース 格好 日本KFC

KFCのフライドチキンとサンタ姿のカーネル・サンダースは日本のクリスマスの習慣になった。 KAZUHIRO NOGI/AFP/Getty Images KFCのフライドチキンは、日本のクリスマスの習慣になっている。1970年代はじめに日本KFCの立ち上げに携わった大河原毅氏は、カーネル・サンダースの人形にサンタクロースの格好をさせるという習... 続きを読む

「米国でもクリスマスはチキン」 ケンタ社長がTVで大ウソ～日本独自の習慣の秘話 （NIKKEI STYLE） - Yahoo!ニュース

2017/01/06 39 users 秘話 チキン NIKKEI STYLE Yahoo フライト

すかいらーくなど外食1号店が誕生した1970年。外食元年と呼ばれたその年に日米の巨大企業の合弁会社として産声を上げた日本ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）。創業時のメンバーとして大日本印刷から転職し、大失敗を喫した1号店の店長を務め、後に3代目社長となったのが大河原毅氏だった。クリスマスにチキンを食べる習慣を日本に根付かせたアイデマン。国産鶏にこだわり続けた頑固な一面も併せ持つ。 ◇　◇　◇... 続きを読む