マルタイの棒ラーメン、北米へ　30年に海外売上高2倍に - 日本経済新聞

2024/03/12 14 users マルダイ 北米 主力 即席ラーメン 香港

即席ラーメン製造のマルタイは主力の「棒ラーメン」で北米市場を開拓する。これまでは中国や香港など麺料理のある食文化を持つアジア市場が中心だった。米国でも大手ラーメンチェーンの進出でとんこつラーメンが人気を集めていることから、即席ラーメンの需要も見込めると判断。2023年3月期に約7億円だった海外売上高を... 続きを読む

「日高屋」のハイデイ日高創業者、従業員に株式を贈与　約4億2000万円

2023/04/06 7 users 贈与 日高屋 ハイディ日高 従業員 株式

大手ラーメンチェーン「日高屋」などを展開するハイデイ日高は4月6日、創業者である神田正会長が自身の保有する株式の一部を従業員に贈与すると発表した。同社は2018年にも従業員に株式を贈与しており、今回で2回目となる。 対象となるのは役員、正社員、条件を満たしたパートアルバイト従業員で約1100人になる。贈与す... 続きを読む

ラーメン1杯で200円　中京圏の大手チェーン「スガキヤ」が初めての挑戦 - ITmedia ビジネスオンライン

2019/09/05 32 users スガキヤ スガキコシステムズ 中京圏 大手チェーン 挑戦

大手ラーメンチェーン「スガキヤ」を運営するスガキコシステムズ（名古屋市）は、「スガキヤラーメンチケット」（税込2000円、以下同）を発売した。 ラーメンチケットは10枚つづりになっている。通常のラーメンは1杯320円だが、チケットを使えば200円となる。チケットはスガキヤの店舗だけで販売する。数量は3万枚限定で... 続きを読む

大手チェーンなのに店舗限定ラーメンを連発する一風堂の狙い (1/2) - ITmedia ビジネスオンライン

2019/07/01 7 users 一風堂 特定 大手チェーン ラーメン 千葉

大手ラーメンチェーンの「一風堂」が、ここ2年で特定の店舗でしか味わえないラーメンを相次いで投入している。限定商品を提供している店舗は北海道から沖縄県まで11店になる（2019年6月末時点）。狙いはどこにあるのだろうか。 沖縄と千葉の新店で限定メニュー 一風堂が6月にオープンした新店では店舗限定メニューが提供... 続きを読む

日本ラーメン ７４億人市場への挑戦｜NHK NEWS WEB

2017/04/04 11 users web 挑戦 NHK NEWS JETRO 一風堂

“日本ラーメン”の海外進出が加速しています。ＪＥＴＲＯ＝日本貿易振興機構によると、去年までに海外にラーメン店を出している日本企業は９７社。この６年で、６倍以上に増えました。世界に羽ばたく日本ラーメンの代表格が、大手ラーメンチェーンの「一風堂」です。運営会社の「力の源ホールディングス」は、この３月、東京証券取引所に上場し、海外展開を加速しようとしています。その戦略はいかに。清宮俊之社長に聞きました。... 続きを読む