「鳥貴族をつくった男」の知られざる悪戦苦闘 （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2017/02/14 39 users 悪戦苦闘 ワタミ 半生 鳥貴族 大倉忠司氏

不振の居酒屋業界において異例の成長を続ける鳥貴族。外食業界を30年以上にわたって取材してきた筆者がその正体に迫る短期集中連載の第2回は、鳥貴族のビジネスモデルを作り上げた創業者、大倉忠司氏の半生を追う。(編集部) 第1回:「鳥貴族」がワタミをついに追い抜いた理由(2017年2月14日配信) ■飲食業の面白さに目覚めるきっかけ 鳥貴族創業者の大倉忠司は、1960年に中小企業の街、大阪府東大阪市で生ま... 続きを読む

｢鳥貴族をつくった男｣の知られざる悪戦苦闘 | 居酒屋業界のサイゼリヤ――鳥貴族の正体 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2017/02/14 43 users 生家 サイゼリヤ 町工場 半生 悪戦苦闘

不振の居酒屋業界において異例の成長を続ける鳥貴族。外食業界を30年以上にわたって取材してきた筆者がその正体に迫る短期集中連載の第2回は、鳥貴族のビジネスモデルを作り上げた創業者、大倉忠司氏の半生を追う。（編集部） 飲食業の面白さに目覚めるきっかけ 鳥貴族創業者の大倉忠司は、1960年に中小企業の街、大阪府東大阪市で生まれた。生家はブリキ玩具の「型」を製造する町工場だった。両親と2歳上の兄の4人家族... 続きを読む

「鳥貴族をつくった男」の知られざる悪戦苦闘 （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2017/02/14 19 users 悪戦苦闘 ワタミ 鳥貴族 半生 大倉忠司氏

不振の居酒屋業界において異例の成長を続ける鳥貴族。外食業界を30年以上にわたって取材してきた筆者がその正体に迫る短期集中連載の第2回は、鳥貴族のビジネスモデルを作り上げた創業者、大倉忠司氏の半生を追う。(編集部) 第1回:「鳥貴族」がワタミをついに追い抜いた理由(2017年2月14日配信) ■飲食業の面白さに目覚めるきっかけ 鳥貴族創業者の大倉忠司は、1960年に中小企業の街、大阪府東大阪市で生ま... 続きを読む