夏の魚

2019/08/13 211 users 魚屋 料亭 アジ 刺身用 京都

最近 健康に気を使うようになり、最低でも週1回、できれば3回は魚を食べるようにしている。 だいたいは大ぶり3切れのチリ産サーモン550円を買ってすぐ冷凍し、週の間に焼いて食ったり、刺身用のアジを買ってなめろうにしたりする位なのだが。 それらを買う魚屋で、今週は鱧が入っていた。 鱧。 京都の料亭などで供される... 続きを読む

我が家の「エビ入り焼き餃子」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

2014/02/02 251 users 我が家 餃子 結論 実家 2014-02-02

2014-02-02 我が家の「エビ入り焼き餃子」 男料理 今日は、大ぶりの冷凍ブラックタイガー２０匹を頂きました。 この贅沢食材(笑)をどうするべきか、家族会議を行った結果、 「エビ入り焼き餃子」にしようという結論がでました！！(笑) もともと、うちの実家の焼き餃子はものすごいクオリティーで、 今まで、どんなに美味しいと評判の餃子を食べても、 うちの実家を超える焼き餃子はありませんでした！（マジ... 続きを読む