サーモンに塩昆布をまぶして漬けるだけで『イクラみたいな濃いうま味』が！？ 「日本酒が止まらない」「米2合が一瞬で消えた」 - Togetter

2020/02/29 380 users ジップロック Togetter イクラ 塩昆布漬け サーモン

これ…すごい… マジでいくらみたいな濃いうま味がする… 「サーモンの塩昆布漬け」 刺身用サーモン150gに 塩昆布20g(大さじ1強)を全体にまぶして、 ぴっちりラップするかジップロックに入れて 20分くらい漬けるだけ。 1日漬け込んでもOKです。 pic.twitter.com/caMcdJ6n5f 続きを読む