鶏もも肉を「塩辛」で焼いてみてほしい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/04/17 259 users ホットペッパーグルメ メシ通 鶏モモ肉 うま味 塩気

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は皆さん大好きな「鶏もも肉」を、普通に焼くよりずっとうま味たっぷりにする方法を紹介します。和食の調理法の1つに、酒盗（魚の内臓の塩辛）を調味料に使って肉や魚を焼く「酒盗焼き」なんてのがあります。酒盗は発酵食品なのでうま味と塩気が強く、料理に強烈なうま味が入るんです... 続きを読む

【釜揚げしらす】ご飯が何杯もいけちゃう「しらすのオイル漬け・しらすの塩辛・しらすのふりかけ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/04/15 51 users オイル漬け 釜揚げしらす ふりかけ ホットペッパーグルメ ご飯

書いた人：なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞　優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼうまんが家！都内で月３万の3DKに住んでます』（芳文社）、『出版業界すっとこ編集列伝』（アスキーメディアワークス）など。 Twitter：@JETNAKAMURA ブログ... 続きを読む

記念日は毎日です！１０月１９日は何の日「いか塩辛の日」函館のイカの話 | 楽しい人生を目指すブログ

2017/10/17 52 users 函館 閏年 記念日 イカ 独断

１０月１９日は「いか塩辛の日」 こんばんは、まちゃはるです。 記念日は毎日です。 一年中３６５日（閏年は３６６日） 記念日だらけですね。 毎日記念日があって、 その度に考えることがありますね。 その中でもなるべく明るく、美味しい話題に スポットを当てたいと思います。 というわけで１０月１９日ですが、 私の独断と偏見で注目する記念日を ピックアップしたいと思います。 というわけで１０月１９日は何の日... 続きを読む

【ついに決定】アヒージョが一番おいしくなる塩辛はどれ？ いろんな塩辛で試してみました - ぐるなび みんなのごはん

2017/09/15 85 users アヒージョ 海産物 わたくし 洋食 コク

2017 - 09 - 15 【ついに決定】アヒージョが一番おいしくなる塩辛はどれ？ いろんな塩辛で試してみました 洋食・西洋料理 グルメ調査隊 ほそいあや レシピ ツイートする こんにちは！　ほそいあやです。 アヒージョにイカの塩辛を入れるのは、わりとポピュラーですね。 海産物はアヒージョに合うし、肝がコクをもたらしてくれます。 今回は、アヒージョ好きでもあり塩辛好きでもあるわたくしが、 個人的... 続きを読む

イカクスクス - パル

2017/07/21 130 users バル マメ フライパン バター レンジ

2017 - 07 - 21 イカクスクス こんにちは。イカ2とめし3の発売日ですね。先生はイカやったことありませんが、イカ料理をやれとykicに言われたのでそのようにします。 イカの塩辛にバターと醤油少々のっけてレンチンするとうまいことが知られています。 比較的短時間で爆発するのでレンジの様子はマメに見たほうがよいでしょう。酒が進みます。 もう少し気の利いたものにしてみましょう。 フライパンで弱... 続きを読む

Sexが出来ないイカの精子は特殊な進化を遂げた - アレ待チろまん

2013/05/09 241 users sex 刺し身 精子 イカ アレ待チろまん

2013-05-09 Sexが出来ないイカの精子は特殊な進化を遂げた 科学 私達が刺し身や塩辛でよく食べているヤリイカは面白い交尾をすることが分かっています。このヤリイカの精子について、お茶の水女子大学らの研究グループが興味深い発見をしたので、簡単にご紹介致します。 Sperm from Sneaker Male Squids Exhibit Chemotactic Swarming to CO2... 続きを読む

簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなパスタ発表会：アルファルファモザイク

2010/11/03 378 users アルファルファモザイク 大吉 ニンニク 同好会 ニュース速報板

■編集元：ニュース速報板より「【ν即ﾊﾟｽﾀ同好会】簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなパスタ発表会」 2 大吉(宮城県) :2010/11/04(木) 02:04:37.95 ID:3SlkImmU0 ニンニクで炒めて更に持ったら塩辛と混ぜる 続きを読む 続きを読む