6分半茹でて1時間漬ける。シビ辛でトロトロ「半熟味玉」の作り方。使い切れない花椒の消費にも - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/03/19 6 users シビ辛 山本リコピン 花椒 麺類 わが家

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 茹でた卵を調味料に漬けておくだけでできて、おつまみから丼ものや麺類のトッピングまで幅広く使える味玉。手軽で美味しく、汎用性も高いのでわが家でもよく作ります。 本日はその味玉を花椒とラー油でシビ辛に、しかもできるだけすぐ食べられるように短い漬け込み時間で... 続きを読む

永久保存版♬誰でも作れるトロトロ半熟味玉♬ - しにゃごはん blog

2021/12/30 6 users 永久保存版 黄身 ごはん blog 加減 ラーメン

今日は誰でも簡単、失敗なしに作れる半熟味玉の作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 半熟具合はそれぞれお好みがあると思いますが、私がいつも作っている、黄身が垂れすぎず固すぎず、絶妙な茹で加減なのでぜひお試しくださいね꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱ ちなみにご飯やラーメンに乗せると美味しい味玉ですが、こんな感じに料理に添えたり、散... 続きを読む

【レシピ】ブロッコリーと生ハムのやみつきナムル - しにゃごはん blog

2021/05/13 9 users 食物繊維 主役 おすすめレシピ お好み ビタミン

今日はヘルシーなのにめちゃくちゃ美味しい、やみつき系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ちょっと濃いめの味付けなので、十分食卓の主役になれる1品ですよ♬ ビタミンと食物繊維たっぷりのブロッコリーに、お好みで半熟味玉を加えることで、さらに高タンパクでヘルシーに♬ ダイエット中にもおススメレシピです(*･ᴗ･*)و！ ... 続きを読む