世界最高のケーキを超えるノルウェーのサクセスケーキ - モッカ夫人のほくほく北欧家庭料理

2020/01/24 13 users モッカ夫人 ノルウェー ケーキ 世界最高 クリスマスシーズン

クリスマスシーズンにノルウェーの世界最高のケーキを紹介しました。 msnokka.hatenablog.com ノルウェーの国民的ケーキに選ばれたのをきっかけに、世界中で世界最高のケーキと騒がれた（？）クヴァ―フィヨルドカーケ。 個人的には今回紹介するsuksesskakeの方が圧倒的に好きです。 生クリームが好きか、カスタードクリ... 続きを読む

レモンとセージのパスタ - モッカ夫人のほくほく北欧家庭料理

2020/01/22 10 users スパゲティ せーじ モッカ夫人 焼きそば レモン

写真が焼きそばに見えるのは全粒粉100％のスパゲティを使用しているからです。 日本だと全粒粉は高いので買ったことなかったのですが、こちらは割と安いものもあるので、我が家のパスタは常に焼きそば色です。 見た目もよろしくないし、茹でる時間は若干長いし、ツルツルさに欠けて味も普通のものには劣りますが、北欧料... 続きを読む

日本-フィンランド外交関係樹立100周年記念！おふろcafé utataneで北欧カフェメニューを提供開始。サウナ・カフェ・ エステで1日北欧旅行気分。｜株式会社温泉道場のプレスリリース

2018/11/30 10 users utatane フィンランド サウナ ベリー 北欧

株式会社温泉道場（代表取締役社長：山﨑 寿樹）が運営する温浴施設「おふろcafé utatane」は、2019年に日本とフィンランドが外交関係樹立100周年を迎えるのを記念して、12月1日よりレストランで北欧カフェメニューの提供を開始します。北欧の温浴文化のサウナに入った後は、 カフェで北欧家庭料理を満喫したり、 ベリー... 続きを読む