【必修】じつはシンプル！会席料理を２倍楽しむ基礎知識

2018/10/23 78 users 必修 山吹 会席料理 和食 シンプル

予約ができるお店一覧 会席料理と聞くと、「決まりが多くて難しそう」というイメージを持つ人も少なくないはず。しかし実際は決まりごとはほとんどなく、和食の魅力がぎっしり詰まっているのです。今回は、山梨県富士吉田市にある割烹「酒と肴　山吹」の渡辺健太郎さん（32歳）にご協力いただき、会席料理の楽しみ方につ... 続きを読む

見た目クリーニング屋の立ち飲み割烹 - タケルンバ卿ブログ

2018/08/16 53 users タケルンバ卿ブログ

南阿佐ヶ谷駅から近くのクリーニング屋さんが閉店し、何ができるかなあと思っていたら看板そのまま。見た目そのまま。 これお店の写真。 たばこ。クリーニング。おかし。ご丁寧にタバコを売ってたときのカウンターまでそのまま。 しかし7月にオープンしたこのお店。実は立ち飲み屋さんであり、「立ち飲み」というより、... 続きを読む

日本酒女子必見！恵比寿でおしゃれに日本酒が楽しめるお店５選 - メシコレ

2014/10/01 141 users 恵比寿 メシコレ ばつ おじさん 熱燗

ハツも大好きな日本酒。今や日本だけにとどまらず、海外でも人気が出ていますね。冷やでも良し、これからの時期は熱燗も最高です！おしゃれにワイングラスで頂いても○。 おしゃれな割烹からカジュアルな居酒屋まで幅広いお店が揃う恵比寿で、日本酒が楽しめるお店をご紹介します。日本酒はオジサンのお酒じゃない！是非、女子会で使って頂きたいお店です♪ 「創作蕎麦料理と日本酒 風鈴屋 （フウリンヤ）」 恵比寿駅東口から... 続きを読む

【立ち蕎麦の価格破壊】東京・銀座の一等地に「俺のそば」オープン！ 肉そば500円で値段にも量にも納得 | ロケットニュース24

2014/05/26 62 users 業態 焼き鳥 おでん フレンチ イタリアン

飲食業界に数々の価格破壊をもたらしている、「俺の株式会社」。一般的に高額であるイメージのあるイタリアンやフレンチを、立ち飲みで手軽に楽しめるお店を続々と出店し、軒並み人気店に仕立て上げている。最近では焼き鳥や焼肉、おでんや割烹にまで業態を広げている。 そしてついに、蕎麦業界にまで進出していたのだ。東京・銀座に「俺のそば GINZA5」をオープン。もちろんここも、「俺の」流のやり方でおいしいメニュー... 続きを読む

おこげのある鯛めしで卵かけごはん！大阪「北新地　和平」で本格和食ランチを食べる - ギャラリークラフト

2014/01/12 227 users 和平 ゆかい食堂 鯛めし カキフライ定食 北新地

2014-01-12 おこげのある鯛めしで卵かけごはん！大阪「北新地　和平」で本格和食ランチを食べる レポまんが ゆかい食堂 大阪市北区曾根崎新地にある割烹・小料理屋、「北新地　和平」に行ってきました。 あとでよく確認したら「カキフライ定食」も選べるみたいなので（ただし鯛めしにならない）、これも気になります。 鯛めしの卵かけごはんは本当にうまいですよ！ リンク ぐるなび - 北新地 和平(北新地/... 続きを読む

祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ：[2ch]お料理速報

2013/09/27 573 users cook 祇園 read.cgi test レシピ

祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ 2013年09月27日10:00 カテゴリ Tweet http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164632805/ 「おいしい豚汁の作り方」より 328: ぱくぱく名無しさん 2008/10/01(水) 20:42:05 ID:nCyH+SeJO 割烹の賄い豚汁 味噌は、田舎味噌と白味噌を合わ... 続きを読む

高級割烹を価格破壊！俺のフレンチが「俺の割烹」をオープン

2013/01/21 62 users ガイア フレンチ 夜明け 高級割烹 ヤング

Tweet Tweet「俺の割烹」と言うと高級なのかヤングなのか、色々混乱してくるがとにかくあの「俺のフレンチ」新業態「俺の割烹」が登場間近である。 おそらく明日のガイアの夜明けで発表されるのが「俺の割烹」。前回登場した際は俺のフレンチを全国に知らしめた特集だ。 俺の割烹は既にメディアで報道され始めている。 銀座の立ち飲み割烹「銀座しまだ」は俺の割烹のプロトタイプ店だった 立ち飲みの割烹で食べログ... 続きを読む

スティーブ・ジョブズが人生で最も美味しかったと絶賛した京都の寿司『すし岩』 #ジョブズ会 | トブ iPhone

2012/10/07 410 users トブ iPhone スティーブ・ジョブズ iPhone 寿司

2012年10月8日月曜日 スティーブ・ジョブズが人生で最も美味しかったと絶賛した京都の寿司『すし岩』 #ジョブズ会 Tweet スティーブ・ジョブズが最後に来日したのは2010年7月。 その時、ジョブズが「こんなおいしいお寿司は初めてだ」とiPhoneにタグを付けた（公式伝記）とされる京都のお寿司屋さん『寿し・割烹 すし岩』に行ってきました。 TV東京「なんでも鑑定団」でジョブズのサイン色紙を鑑... 続きを読む

京都のおすすめグルメ24選 | 祇園ホステスのネットビジネス挑戦ブログ

2011/10/31 56 users 祇園ホステス 迎賓館 佇まい 八坂神社 焼き鳥

やっと秋らしくなってきましたね 紅葉シーズンで 京都観光される方も多いのではないでしょうか？ 京都にお越しの際に オススメのお店を いくつか ご紹介致します(・∀・)/ ジャンル フレンチ お肉・ホルモン お蕎麦 割烹 焼き鳥 お好み焼き お鍋 1：長楽館 八坂神社にある ホテルも備わったレストランです。 古い洋館で、 昔は迎賓館として使われてたらしく どうりで 優雅すぎる佇まいです( ；∀；) ... 続きを読む