「コロナに負けた」老舗の洋食店が閉店 東京 葛飾区 | NHKニュース

2020/05/25 24 users コロナ 客足 新型コロナウイルス 閉店 老舗

東京 葛飾区の洋食店は、今後も新型コロナウイルスの影響は続くとして、25日、半世紀余りの歴史に幕を閉じました。 東京 葛飾区のＪＲ新小岩駅前にある老舗の洋食店「うちだ」は、昭和43年に創業し、分厚いステーキや、とんかつが長年、地域の人たちに親しまれてきました。 しかし、新型コロナウイルスの感染拡大で客足... 続きを読む

いきなり！ステーキ、急失速に見た積極出店の罠（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2019/12/04 6 users 急失速 一転 ステーキ 積極出店 Yahoo

急拡大から一転、“急ブレーキ”がかかっている――。 2013年12月の初出店以来、分厚いステーキを立ち食いするスタイルが人気で急拡大してきた「いきなり！　ステーキ」。肉をオーダーカットするスタイルを武器に、高い原価率ながら、狭い店舗で顧客の回転数を上げることで、利益を確保するビジネスモデルで成長を続けてきた... 続きを読む

赤身もホルモンも絶品！　肉好きは絶対に行くべき店「肉小屋」 - メシコレ

2015/05/14 53 users 赤身 メシコレ 絶品 ホルモン 山小屋

美味しいホルモンを炭火でジュージュー焼きながら食べたい！！ しかし、分厚いステーキのような赤身肉も食べたい！！ でも、なるべく安く！！ そんな肉好きな皆さんの贅沢な悩みを、いっぺんに解消してくれるお店「肉小屋」を今回はご紹介いたします。 お店は２０１４年１０月にオープン。 JR埼京線の板橋駅東口から徒歩２分程のところにお店はあり、外観、店内共、山小屋をイメージされているようで、どこか木の温もりが感... 続きを読む