高島屋のクリスマスケーキ崩壊問題の余波を受けて迷惑している。 - Everything you've ever Dreamed

2023/12/27 215 users news.yahoo.co.jp 他人事 余波 おか 工程

news.yahoo.co.jp 高島屋がオンライン販売したクリスマスケーキが崩壊した状態で届いていた事件が大きなニュースになっている。原因は特定されていないが、製造、冷凍保管、配達の工程のどこかに問題があったのは間違いない。僕が働く食品会社でも同様の冷凍クリスマスケーキを販売しているので他人事とは思えない。おか... 続きを読む

【味噌】は【冷凍保管】がおすすめです。凍りませんから - 栄養学講師が綴る雑記

2019/08/31 89 users 雑記 味噌 栄養学講師 カリウム 脂質

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［味噌］についてご紹介していきます。 味噌に含まれる栄養 味噌の種類と違い 味噌のとっておきの効果 その中でも 味噌の保管方法 まとめ 味噌に含まれる栄養 ［脂質］［ナトリウム］［カリウム］ ［糖質］［食物繊維］［タンパク質］ ［鉄］［カルシウム］［マ... 続きを読む

被災した古文書を「冷凍保管」 洗浄や乾燥の作業へ | NHKニュース

2018/08/06 16 users 古文書 年貢 腐敗 戦前 役場

西日本豪雨で水につかってしまった古文書などの歴史的資料の腐敗を防ぐため６日、およそ4000点の資料が愛媛大学の冷凍庫で保管されました。今後、順次、洗浄や乾燥などの作業が進められることになります。 公民館には江戸時代の年貢の記録や戦前の役場の文書など地域の歴史を記す貴重な資料を保管していましたが、豪雨の... 続きを読む