人気のハラミは肉じゃない？　今さら聞けない焼肉の秘密（山路力也） - 個人 - Yahoo!ニュース

2022/08/29 29 users 語呂 源流 焼き肉 山路力也 一環

8月29日は「焼き肉の日」　毎月29日は語呂にちなんで「肉の日」と称して、焼肉などを食べる人も少なくないだろう。そして全国の焼肉店で構成される『全国焼肉協会』が、1993（平成5）年より毎年8月29日を「焼き肉の日」と制定して、焼肉の普及活動の一環として様々な取り組みを行っている。 焼肉は韓国料理に源流を持ち... 続きを読む

本日1日限定でステーキ・ハンバーグ・チキン食べ放題「ステーキのどん」突撃レポート - GIGAZINE

2013/08/29 18 users 食欲 焼肉 GIGAZINE 焼肉店 季節感

8月29日(木)は全国焼肉協会が定める焼肉の日になっており、焼肉店で様々なイベントがおこなわれます。ステーキのどんもこのイベントに便乗しているのか「肉の日感謝デー!」という形でカットステーキ食べ放題コース(税込2000円)・リブロインステーキ食べ放題コース(税込2500円)が1日限りで行われます。すさまじい猛暑も突如としてやわらぎ、「食欲の秋」がわずかに感じられるような季節感が漂い始めたので、ここ... 続きを読む

生肉ユッケが復活の兆し　密封パック、焼き肉店で提供拡大 - MSN産経west

2013/02/17 34 users MSN産経west ユッケ 焼き肉店 復活 沢野貴信撮影

焼き肉店でパックのまま提供するスタイルのユッケ。客が自分でまぜる＝大阪府豊中市の牛でん豊中店（沢野貴信撮影） 焼き肉チェーンによる集団食中毒問題を受けた規制強化で、焼き肉店からほぼ姿を消していたユッケが復活の兆しをみせている。全国の焼肉店でつくる「全国焼肉協会」が昨年１１月、店での加工の必要のないパック方式のユッケの提供マニュアルを策定。それに基づき、焼き肉ホルモン「こてっちゃん」で知られるエスフ... 続きを読む

ユッケ復活の兆し　パック入りの市場拡大 （産経新聞） - Yahoo!ニュース

2013/02/17 49 users ユッケ Yahoo 沢野貴信撮影 産経新聞 パック入り

焼き肉店でパックのまま提供するスタイルのユッケ。客が自分でまぜる＝大阪府豊中市の牛でん豊中店（沢野貴信撮影）（写真：産経新聞） 焼き肉チェーンによる集団食中毒問題を受けた規制強化で、焼き肉店からほぼ姿を消していたユッケが復活の兆しをみせている。全国の焼肉店でつくる「全国焼肉協会」が昨年１１月、店での加工の必要のないパック方式のユッケの提供マニュアルを策定。それに基づき、焼き肉ホルモン「こてっちゃん... 続きを読む