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「本当においしい」つゆは「東西」どっちだ? 「どん兵衛」期間限定で両方の味を全国展開 : J-CASTモノウォッチ

2013/07/09 このエントリーをはてなブックマークに追加 945 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip J-CASTモノウォッチ つゆ 東西 昆布 嗜好

日清食品は2013年7月1日、東日本と西日本で味を分けている「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」「日清のどん兵衛 カレーうどん」の「食べ比べ企画」を実施、東西の味を期間限定で全国展開する。 「かつおだし」と「昆布だし」 好みはどっち? うどんやそばのつゆの味には、東西で嗜好に違いがある。「日清のどん兵衛」は1976年にマーケティング調査を行った結果、関ヶ原付近に味の境界が... 続きを読む

 
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